厨房零起点香到流眼泪的川味腊肠酱油炒饭
发表于：2026-03-07 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2026年03月07日，原料：米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。做法：1、准备材料，香菇洗净泡发；2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；4、倒入腊肠和香菇
原料：米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。
做法：
1、准备材料，香菇洗净泡发；
2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末；
3、锅里加少许油加热，姜丝炝锅；
4、倒入腊肠和香菇翻炒出香味，加入胡萝卜，再加少许料酒；
5、倒入白米饭；
6、将锅铲垂直，剁炒米饭；
7、直至饭粒炒开，均匀上色；
8、撒香葱翻炒出锅。
香菇
腊肠
胡萝卜
香葱
姜丝
料酒
米饭
做法
原料
材料
白米
白米饭
细丝
锅铲
饭粒
香味
生抽
里加
准备
加热
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