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宜汤宜菜的木瓜银耳鸡:汤汤水水最暖人

发表于：2026-02-02 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2026年02月02日，原料：木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。做法：1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片；2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右；3、锅内放水，加盐和油，水开后

　　原料：木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。

　　做法：

　　1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片；

　　2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水，三分钟后捞出；

　　4、锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。

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