轻松学做一道西式主食：奶酪焗咖喱意面

　　原料：意大利螺丝面约100克、苏奶酪150克（切碎）、香菇3-4朵

　　调料：大喜大黄金咖喱2块、盐少许、黑胡椒粉1小勺、橄榄油4大勺　

　　做法：

　　1.备齐原料。

　　2.将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。

　　3.用1大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。

　　4.香菇洗净，切成片。

　　5.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。

　　6.用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。

　　7.将煮好的意面倒入锅中。

　　8.放黑胡椒粉和盐拌匀。

　　9.将拌好的意面倒入烤碗中。

　　10.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。

　　11.烤箱提前预热5分钟，200度，放入意面烤碗，烤至奶酪融化，表面微微泛黄，取出，趁热食用。