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十分钟快手午餐：泡菜五花炒乌冬面

发表于：2026-02-14 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2026年02月14日，材料：乌冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。做法：1.乌冬面拆袋备用。2.将泡菜适当的切一下，别太大也别太小了。3.五花肉解冻后切片。4.葱段切丝。5.起汤锅开一锅水，水开后放乌冬面

　　材料：乌冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。

　　做法：

　　1.乌冬面拆袋备用。

　　2.将泡菜适当的切一下，别太大也别太小了。

　　3.五花肉解冻后切片。

　　4.葱段切丝。

　　5.起汤锅开一锅水，水开后放乌冬面煮2分钟。

　　6.将乌冬面捞出控水。

　　7.另起平底锅，锅底放少量的花生油，油热后放葱丝爆香。（油不用太多，一会五花肉会出油）

　　8.放入五花肉片，中火煸炒至肉变色透明。

　　9.放泡菜，翻炒1-2分钟至肉片入味。

　　10.放控水后的乌冬面拌匀。

　　11.倒入两勺泡菜汤，小火拌匀即可。

　　12.装盘，开吃！

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