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简单鲜美有面儿的肥美扇贝做法：芝士焗扇贝

发表于：2025-08-18 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年08月18日，材料：扇贝，芝士，蒜调料：盐，料酒做法：1：扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。2：蒜剁成蒜蓉。3：剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。4：锅内烧油。5：油5成热的时候，下入蒜蓉

　　材料：扇贝，芝士，蒜

　　调料：盐，料酒

　　做法：

　　1：扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。

　　2：蒜剁成蒜蓉。

　　3：剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。

　　4：锅内烧油。

　　5：油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香。一定要小火，不然蒜蓉容易糊。

　　6：把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。

　　7：芝士擦成丝。

　　8：芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可

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