白萝卜羊肉煲
发表于：2025-08-18 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2025年08月18日，食材：山羊肉 1500克萝卜500克调料；料酒 盐 姜 葱 红枣 青蒜 胡椒粉做法；1.羊肉让卖家斩大块2.准备好萝卜，青蒜等.3.羊肉浸泡30分钟，用温水洗净，再用开水烫一下捞出.4.青蒜与萝卜洗净
食材：山羊肉 1500克萝卜500克
调料；料酒 盐 姜 葱 红枣 青蒜 胡椒粉
做法；
1.羊肉让卖家斩大块
2.准备好萝卜，青蒜等.
3.羊肉浸泡30分钟，用温水洗净，再用开水烫一下捞出.
4.青蒜与萝卜洗净切好待用.
5.取砂锅，放适量清水，放下羊肉
6.放姜，葱结，红枣
7.加料酒
8.大火煮开，撇去浮末.
9.小火煮1个半钟头.
10.放下萝卜块，大火煮开，小火煮到萝卜熟.
11.加盐，胡椒粉，煮3分钟
12.加青蒜即可。
萝卜
青蒜
羊肉
大火
红枣
胡椒
胡椒粉
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