厨房零起点手把手教您做家庭版新疆手抓饭
发表于：2026-02-01 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2026年02月01日，原料：羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。调料：绍酒、孜然、盐。做法：1、羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。2、胡萝卜切丝，洋葱切丝。3、大米用水泡半个小时，4、锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，5、再放
原料：羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。
调料：绍酒、孜然、盐。
做法：
1、羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。
2、胡萝卜切丝，洋葱切丝。
3、大米用水泡半个小时，
4、锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，
5、再放入羊肉翻炒。
6、放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。
7、放入胡萝卜丝翻炒。
8、让胡萝卜的颜色炒出来在油里。
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