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厨房零起点手把手教您做家庭版新疆手抓饭

发表于：2026-06-18 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2026年06月18日，原料：羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。调料：绍酒、孜然、盐。做法：1、羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。2、胡萝卜切丝，洋葱切丝。3、大米用水泡半个小时，4、锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，5、再放

　　原料：羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。

　　调料：绍酒、孜然、盐。

　　做法：

　　1、羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。

　　2、胡萝卜切丝，洋葱切丝。

　　3、大米用水泡半个小时，

　　4、锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，

　　5、再放入羊肉翻炒。

　　6、放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。

　　7、放入胡萝卜丝翻炒。

　　8、让胡萝卜的颜色炒出来在油里。

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