春节家宴必不可少的解腻凉菜：山楂白菜心
发表于：2026-09-22 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2026年09月22日，原料：白菜、鸭梨、炒红果。做法：1、将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心。2、把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮。3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝。4、炒红果稍切碎一些。5、
原料：白菜、鸭梨、炒红果。
做法：
1、将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心。
2、把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮。
3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝。
4、炒红果稍切碎一些。
5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌即可。
白菜
鸭梨
白菜心
红果
切成
做法
原料
大白
大白菜
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水分
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