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当归红枣党参鸡汤

发表于：2025-11-25 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年11月25日，原料：本鸡1只2斤半左右、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。做法：1、准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用；2、准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线

原料：

　　本鸡1只2斤半左右、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。

做法：

　　1、准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用；

　　2、准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

　　3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。

　　4、出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。

　　在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放；红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了；此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。

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