过年必须炖上的浓香鸡汤：南瓜山药炖鸡汤
发表于：2026-01-15 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2026年01月15日，材料：土鸡半只，南瓜约400克，山药约400克，枸杞一小把，姜2片。调料：水约3000ml，盐适量。做法：1、鸡切成大块。2、锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。3、锅里放入3000ml的
材料：土鸡半只，南瓜约400克，山药约400克，枸杞一小把，姜2片。
调料：水约3000ml，盐适量。
做法：1、鸡切成大块。
2、锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。
3、锅里放入3000ml的水和鸡块。
4、大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
5、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用。
6、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。
7、煲好后调入适量的盐即可。
南瓜
山药
适量
小时
枸杞
鸡块
大块
大火
小火
备用
鸡汤
做法
勺子
土鸡
时候
材料
泡沫
调料
锅盖
切成
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