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让你家的宝贝也爱上豆腐：糖醋脆皮豆腐

发表于：2025-05-02 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年05月02日，原料：香豆腐（或北豆腐）1块，番茄酱1汤匙，白糖1小勺，酱油少许，香醋少许，食盐适量，白胡椒面1小勺，食用油适量。做法：1、豆腐切成厚约半厘米的片。2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

　　原料：香豆腐（或北豆腐）1块，番茄酱1汤匙，白糖1小勺，酱油少许，香醋少许，食盐适量，白胡椒面1小勺，食用油适量。

　　做法：

　　1、豆腐切成厚约半厘米的片。

　　2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

　　3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。

　　4、拿一小碗，加一汤匙番茄酱。

　　5、加一小勺白砂糖。

　　6、加少许酱油和少许香醋。

　　7、加适量食盐。

　　8、加一小勺白胡椒粉。

　　9、充分搅拌均匀。

　　10、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。

　　11、加入煎好的豆腐。

　　12、炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！

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