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简单食材打造不简单的美味：煎烧蚝油鲍菇片

发表于：2025-10-12 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年10月12日，原料：杏鲍菇1根（稍微粗一些滴）调料：味极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许做法：1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮

　　原料：杏鲍菇1根（稍微粗一些滴）

　　调料：味极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许

　　做法：

　　1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）

　　2.平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面微黄，盛出。

　　3.原锅中放少许葱末爆香。

　　4.放入煎好的鲍菇片。

　　5.倒入酱油。

　　6.再放蚝油炒匀。

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