简单食材打造不简单的美味：煎烧蚝油鲍菇片
发表于：2026-02-26 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2026年02月26日，原料：杏鲍菇1根（稍微粗一些滴）调料：味极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许做法：1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮
原料：杏鲍菇1根（稍微粗一些滴）
调料：味极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许
做法：
1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）
2.平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面微黄，盛出。
3.原锅中放少许葱末爆香。
4.放入煎好的鲍菇片。
5.倒入酱油。
6.再放蚝油炒匀。
蚝油
酱油
皮实
温热
不好
两面
中放
做法
厚片
原料
口感
平底锅
清水
调料
切成
微黄
美味
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