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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽
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春季一定要吃的一道家常菜：香椿炒蛋
材料：香椿一小把、鸡蛋3个调料：油、盐做法：1、准备所需材料。2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。4、鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。5、炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液
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很开胃下饭也好做的一道家常菜：酸辣土豆丝
原料：土豆、红椒、花椒、香菜、白醋、蒜、盐、味精。做法：1、红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片；2、土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧；3、切好的土豆丝放凉水里浸泡，洗去淀粉，这样炒出来脆爽
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阳澄湖边上吃大闸蟹哪家好 近距离感受阳澄湖的美
江南的秋天是让人留恋的，在桂花树下弄上几只正宗的阳澄湖大闸蟹，再配上一桌家常菜，朋友们围坐在桌前，品蟹赏月、聊聊家常，一定充满了温馨和美满。围绕着阳澄湖有上千家的吃蟹饭店和船舫，分布在阳澄湖边，吸引了
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深受东北人欢迎的家常菜：猪肉酸菜炖粉条
原料：酸菜、粉条、猪肉片、花椒、葱、蒜苗、香油、酱油、盐、胡椒粉、鸡精。做法：1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。2、葱姜切成末，蒜苗切小
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京味儿传统家常菜之“炒八宝辣酱”
原料配单；主料；五花肉丁100克、炸豆干80克、香菇丁80克、冬笋丁80克、胡萝卜丁80克、油炸花生米80克、青豆80克、泡海米80克；调料；六必居黄酱30克、京味儿豆瓣酱30克、白糖25克、绍酒20
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如何让家常鲫鱼汤变得更温婉：鲫鱼萝卜奶汤
原料：鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克。调料：盐2克、油适量、姜1块、香菜少许。做法：1、鲫鱼治净，在鱼身上切几刀，抹上盐腌制十分钟。锅烧热，倒油，放姜片爆出香气，把鱼放到锅里煎至两面煎黄。2、把煎好
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家常快捷的美味下饭小炒：香干炒芹菜
材料；芹菜200克、香干100克、花椒20粒、盐1克、味精1克、烹调油适量。制作方法：1、把芹菜下入开水锅中汆烫；2、下锅后只需烫三五秒钟即可，不必等水再开；3、烫好后捞出立即过凉，这样可保持成品后颜
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一道不简单的家常下饭菜：山西过油肉
原料：蒜薹，木耳，瘦肉（里脊为佳），鸡蛋，葱，蒜。调料：生抽，老抽，陈醋，料酒，花椒粉，胡椒粉，淀粉，盐和鸡精做法：1、准备原料。2、准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少3、瘦肉，里脊最好
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虽寒素但不失风味的家常酱菜：酸甜萝卜干
原料：萝卜（约9斤，我家大厨使用的是白萝卜，其他品种均可）、盐80-100g、糖125g 、香醋125g。做法：1、萝卜切去萝卜缨，将外皮洗刷干净；切成段，竖起，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2
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堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒：千丝万缕
原料：白萝卜1/2个、青萝卜1/2个、广式腊肠2条、干鱿鱼1条。辅料：红辣椒3个、蒜苗2棵、虾米20克。调料：姜10克、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。做法：1、白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒
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最值得一试的简单家常下饭菜：西红柿烧茄子
原料：圆茄子、橄榄油、花椒、西红柿、葱、姜、蒜做法：1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分；2、锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都
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厨房新手也可以做的家常菜：香辣土豆烧鸡块
材料：鸡腿、土豆配料：郫县豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、蚝油、盐、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒做法：1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水。2、鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。3、炒锅热
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必须会做的家常菜人气冠军：鱼香肉丝
材料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜配料：葱、蒜、姜、自制剁椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）、淀粉做法：1、准备材料。2、将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。3、将肉丝用少许盐、
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上海吃蛔虫面的店在哪里 上海哪里可以吃到蛔虫面
欢乐颂2赵医生和曲筱绡一起去吃饭，赵医生提到了蛔虫面，曲筱绡一脸嫌弃的样子。那么上海蛔虫面的店在哪里？上海哪里可以吃到蛔虫面？下面就一起来看看吧！上海吃蛔虫面的店在哪里？蛔虫面正确叫法是提交，是山西的
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清明节吃什么传统食物 艾草青团家常简单做法材料步骤教程
说到清明节吃什么，不同地方有不同的饮食习俗，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……具体清明节吃什么？小编为您介绍节气美食，不妨来看看清明节的传统食物吧。清明吃什么食物清明节吃什么传统食物清明节要
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春节除夕夜吃鱼的寓意含义 大年三十鱼家常经典做法步骤介绍
春节为什么吃鱼？春节鱼的吃法！过年为什么要吃鱼?很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音"余"不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。春节吃鱼的寓意是什么？每年过年的时候，家家户户都会选择吃鱼，这对于国人来说
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云舞古长城 秋到金山岭（组图）
【点睛】立秋时节的古长城金山岭格外凉爽，素有避暑圣地美誉的金山岭，天气预报八月七号的最低气温只有15度。今年40天加长版三伏天20号才结束，因此金山岭更是格外诱人。金山岭长城植被丰富，负氧离子含量极高
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泉州“古早味”萝卜饭 游子思念的家乡饭
做萝卜饭时，米和配料炒后放入电饭煲煮（张九强 摄）萝卜饭 游子思念的家乡饭闽南一带每家每户基本都会做萝卜饭，为什么用大米配白萝卜呢？原来以前物质条件较差，米贵白萝卜便宜，两者相搭配，省钱又能填肚子。不
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原来最地道的京味儿，在这里啊！
胡同，对于北京人而言，是北京城里的宝贝，它们纵横交错，遍布城区。它们经历数百年风雨的洗礼，更是地道北京下最深的城市记忆。晨昏晴雨，春夏秋冬，胡同巷口，静谧安详地展示着古都北京的独特风韵。图：胡同，最原