酒店“用工荒”催生新兴职业 收入不菲

　　( 亚彧)用工荒，是酒店餐饮企业共同面临的疼痛。年末，用工紧缺现象又加剧，这也催生了"服务员劳务经纪人"、"拉工掮客"等新兴职业。在众多酒店觉得招服务人员越来越困难的当下，这群专靠向酒店"团送"服务人员"吃饭"的群体，被业内人士称为"最神通广大"的人力资源专员。

　　用工荒催生招工掮客 有人日赚200元

　　由于招不到服务员，很多饭店叫苦不迭，这也催生了一个新职业--拉工掮客。

　　记者在人才市场附近走访时发现，有人专门举牌为饭店招聘服务员、传菜员等。专门从事掮客生意的刘先生透露，最近招聘服务员的饭店很多，招聘单位把用人需求、待遇等打印出来或者制作成展板，他负责举着，每天上午举四个小时收费30元。"我可以同时为几家招聘单位举牌，这样每天可以赚近百元。"刘先生说，如果遇到用人单位多的时候赚得更多，他的一个朋友干得时间长，最多每天可以赚200元。

　　服务员劳务经纪人月入万元

　　依靠介绍服务员，浏阳市龙伏镇的徐时昌成了"大红人"。7月份至今，他为长沙30多家缺工酒店输送了500多名服务人员。

　　在此之前，徐时昌是浏阳某中学的语文老师。今年3月，他到长沙出差，发现街头有人专门举牌为酒店招聘服务员、传菜员等。徐时昌得知，长沙服务行业正面临一场"用工荒"，许多商家正苦于找不到服务人员。

　　"如果自己能联系到待遇比较好的缺工商家，再通过自己在农村的人脉关系联系到足够的农民工，开展劳务对接，既能解决商家的燃眉之急，又能帮农民工打工致富，自己也能从中赚钱，可谓一举三得。"徐时昌很快就将自己的想法变成了现实。今年7月，他毅然辞职，当上了一名"服务员劳务经纪人"。

　　徐时昌透露，如果输送的农民工比较稳定，一个月就能赚近万元。

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