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“光盘行动”特辑|酒店业纷纷响应，这股节俭之风可以刮得更猛
近日，文化和旅游部正式将反对食品浪费列入旅游住宿业和旅游景区标准，以督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费，引导和鼓励游客科学用餐，指导行业协会开展行业自律。随后，各地区纷纷响应。作为商业空间产经
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许振凌：酒店餐饮业新特点、新模式和新机遇
11月28日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚红树林度假酒店盛大开幕。本届活动由国际饭店与餐馆协会、亚洲酒店业联盟支持，中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、海南省贸促会、
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冯洁：OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势
（讯 林茹）2019年旅游大住宿业迎来巨变，多行业跨界而来，酒店资产布局、物业机会、品牌运营、客群深挖等无一不面对挑战，"未来剑指何方"成为行业关注的焦点。2019年6月25日，由商业空间资产战略研究
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厦门首届旅游酒店餐饮业人才招聘会圆满结束
(讯)2014年8月30日上午，由最佳东方与福建海峡人才网联合主办的厦门市首届旅游酒店餐饮业人才招聘会圆满结束。招聘会现场，有超过30家旅游、酒店、餐饮企业布展多达45个，累计吸引求职者超过500人。
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吕勇：创造有效供给实现产业融合发展
（讯）11月28日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚红树林度假酒店盛大开幕。本届活动由国际饭店与餐馆协会、亚洲酒店业联盟支持，中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、海南省贸
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韩明：酒店餐饮业转型升级呈现三个主要特点
（讯）11月28日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚红树林度假酒店盛大开幕。本届活动由国际饭店与餐馆协会、亚洲酒店业联盟支持，中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、海南省贸
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山西省旅游学会“美食千里行”南线餐饮考察圆满结束
八路军文化园平遥洪善驿山西美食历史悠久，博大精深，地域特点明显，风味特色各异。继山西省旅游学会发起组织的"美食山西千里行"北线行成功举办之后，受到了全行业的积极响应和支持。为了使山西饭店业餐饮接待水平
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疫情下的酒旅业：发布行业“请援书”，纾困进行时
正值春分好时节，原本应是旅游住宿业的旺季，但中国不少地区在疫情的影响下依然处于封锁状态。实际上，自2022年开春以来，全国疫情就呈现多点爆发的态势，根据百度发布的《疫情实时大数据报告》显示，截至202
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超500家酒店及餐饮用品企业参展，THE海南酒店展展位已售罄
距离11月27日-29日海南（东盟）酒店及餐饮用品博览会开幕不到一个月，据THE海南酒店展主办方表示，今年THE展位已售罄，共计使用3万平方米的展馆面积，THE海南酒店展也将成为海南自贸港政策宣布以来
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酒店“光盘有礼”大PK：你最看好哪一家？
近日，文化和旅游部公布，正在制定、修订旅游住宿业和旅游景区标准，将反对食品浪费的内容列入其中，督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费，引导和鼓励游客科学用餐，指导行业协会开展行业自律。一餐一饭系民
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第十七届中国饭店金马奖完整榜单
3月21-22日，中国饭店2017年会暨第十七届中国饭店全球论坛在广州富力丽思卡尔顿酒店盛大开幕，同期将举办第十七届中国饭店金马奖盛典。以"致敬非凡"为主题，迎合"链接、创新、重塑、情怀"的时代命题，
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从附属品到独立赛道，酒店餐饮如何出圈？
2月4日，北京冬奥会盛大开幕，引起全国乃至全世界的关注，值得注意的是，除了闪闪发光的运动健儿、可爱灵动的冰墩墩，延庆冬奥村里24小时提供餐饮服务的主餐厅也受到极大的关注，丰富的菜品、优质的服务和舒适的
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中国饭店协会发布2013年度十大关键词和十大新闻
2014年1月2日，中国饭店协会经行业专家推荐和票选，发布了2013年度饭店行业(酒店和餐饮)十大关键词和十大新闻。饭店行业2013年度十大关键词包括：1. 大众化2. 中档市场3. 移动互联网4.
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酒店食物中毒差点"毁了"百余大学教授 赚钱也要讲安全!
虽然酒店的餐饮规模在缩减，也受到了社会餐饮层出不穷的新花样的冲击，但餐饮业务一直是饭店收入的重要来源，做好餐饮管理是酒店经营管理的重要环节。为了招徕客人用餐，送外卖、推新菜、发团购券……酒店使尽浑身解
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文化与美食融合发展论坛在书香世家酒店苏州胥城大厦举行
作为中国精品酒店联盟"寻味中国"精品宿学课中的一环，7月11日下午，由书香酒店集团主办的本次文化与美食融合发展论坛活动得到了苏州市旅游局、中国精品酒店联盟、苏州旅游饭店业协会、苏州烹饪协会等的大力支持
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酒店餐饮行业职业发展启示录——最佳东方高校公益巡讲青岛站顺利举行
青岛办宝音图先生和滨海边老师及孙总合影孙总在分享2012年5月29日，最佳东方高校公益巡讲青岛站正式开幕。以"酒店餐饮行业职业发展启示录"为宣讲主题，最佳东方携手青岛当地知名餐饮企业青岛老船夫餐饮集团
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韩明：新常态下 酒店运营需做好五篇文章
(讯 王丹丹 邱娟)由国家商务部和国际饭店与餐馆协会支持、中国饭店协会主办的"航母级"年度盛会--第四届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节，于2015年4月22日在北京京西宾馆盛大开幕。在本次大会上
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第十八届中国饭店金马奖榜单重磅发布！
(讯)旅游业领跑中国经济，作为全球最大的旅游消费市场，中国为世界经济注入了"中国动力"。第十八届中国文旅全球论坛于3月21-23日在三亚亚特兰蒂斯酒店召开。本届论坛主题为"遇·中国动力，嫁接全球资源"
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红利亦或陷阱 未来3年行业将会发生什么?
（讯 王丹丹）11月28日，2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚红树林度假酒店盛大开幕。本届活动由国际饭店与餐馆协会、亚洲酒店业联盟支持，中国饭店协会、海南省商务厅、三亚市人民政府、
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计划上市的维也纳为何突然出售80%股份?
(讯)网传锦江集团已经在8月6日与中档酒店品牌维也纳达成意向，由锦江集团出资18亿元人民币，收购维也纳酒店集团及其相关联餐饮业务80%的股权。作为中国中档酒店品牌的领先者，维也纳为何选择突然出售呢?优
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一周任命：酒店进击历程 14位高管履新
1.前面包旅行CEO彭韬出任爱彼迎中国区总裁7月10日消息，Airbnb爱彼迎宣布，前面包旅行CEO彭韬将于今年9月正式加入爱彼迎，担任Airbnb中国总裁。彭韬表示："今天，我很高兴地宣布，我将于今
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招聘也打“美女牌”——最佳东方上海区域第三十二届旅游酒店餐饮业人才招聘会
本次招聘会，芭芭露莎餐饮上海有限公司、上海宝燕投资集团有限公司、友好市场策划咨询(上海)有限公司、亲亲宴会服务、上海临港豪生大酒店、上海斯格威铂尔曼大酒店、上海绿城玫瑰园度假酒店、上海柏丽酒店、上海唐
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一周任命：15位高管新亮相 谁将会是下一位？
酒店人才永远是酒店能够更好经营的法宝。过去一周，红树林、凯宾斯基、希尔顿逸林、万豪、皇冠假日、万达嘉华、威斯汀、索菲特、香格里拉等酒店均发布了新的人事任免，共计15位高管履新。青岛红树林度假世界任命单
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三亚禁餐饮设最低消费 举报最高获500元以上奖励
备受消费者诟病的"最低消费"这一餐饮行业潜规则，将在三亚行不通了。为了规范三亚餐饮服务行业经营秩序，优化三亚旅游服务环境，近日，三亚市商务局组织商务综合执法支队人员开展了"禁止餐饮经营者设置最低消费"
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一周任命：异军突起 10位酒店高管强势来袭
裸心集团市场营销副总裁王怡君(Katharine Wang)Katharine于2014年1月入职裸心，任集团市场营销总监一职。近3年来，凭借多年丰富而全面的市场营销经验，她助力裸心确立了品牌与市场定
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第八届中国饭店文化节4月北京绽放
2019年4月10日，由中国饭店协会主办的仙度丹尼XO第八届中国饭店文化节在北京稻香湖景酒店盛大开幕。国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟，中国饭店协会会长韩明，国务院参事、国家统计局原
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中饭协韩明:大力推动新时代饭店业高质量发展
（讯 ）2018年4月10日，中国饭店协会与广东省公寓管理协会联合举办"第三届中国租赁式公寓创始领袖峰会暨中国饭店协会公寓委员会年会"在广州召开。韩明会长在开幕式上发表致辞。尊敬的各位来宾，女士们先生
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纾困解难：多地出台餐饮住宿企业补助政策！
当前，受到本土疫情持续发酵的影响，多地餐饮住宿企业的发展面临着不少困难和问题。特别是近期国内多地出现本土确诊病例，吉林、泉州、上海等地先后启动熔断机制，限制跨省旅游及"机票+酒店"业务，餐饮住宿企业主
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一周任命｜凯宾斯基、希尔顿、温德姆等5位高管履新
01赵岩先生任北京西单美爵酒店总经理近日，雅高集团任命赵岩先生（Mr. Ricky-Yahn ZHAO）担任北京西单美爵酒店总经理，全面领导和负责酒店的运营及管理工作。有着逾十年国际品牌酒店从业经验的
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是否注意到，三线以下城市新酒店悄悄变多了
01大家是否感觉到，走在国内任意一个三线及以下的小城市的街道上，无意之间的一瞥，就能看到一家正在装修、马上开业或者刚刚开业的新酒店？或许你并没有太在意，但是大数据显示，酒店行业正在以飞快的速度，全面向