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盘点：隐匿在综合型大学中的老牌旅游院系
(讯)日前，盘点了旅游局旗下的老牌旅游院在业界引起了巨大的反响，很多业内人士都对之提出了宝贵的意见。其实除了这些专门针对旅游酒店行业的院校之外还有一些综合性的院校，旅游管理等专业也开设的非常早。黑龙江
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大兴安岭地区“味道兴安”美食汇系列活动完美收官
为了进一步弘扬黑龙江大兴安岭旅游饮食文化，丰富大兴安岭旅游内涵，叫响"味道兴安"的餐饮品牌，推出大兴安岭美食品牌，增加大兴安岭旅游吸引力，2019年9月19日，大兴安岭地区"味道兴安"美食汇发布活动在
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圣淘沙名胜世界全新概念餐厅引领美食风潮
亚洲首个米其林名厨品鉴餐厅CURATE发布全新菜单新概念餐厅Sessions 打造"3合1"美味体验 2017年3月28日,中国北京讯 - 亚洲顶级综合度假胜地新加坡圣淘沙名胜世界邀您体验美食艺术的非
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红遍成都的银芭餐厅，还有两个亲兄弟：南贝和赤香
科学城4500亩兴隆湖，如今已是不少成都人周末常去的打卡地。而湖畔的银芭餐厅，则是吃货们必去拔草的网红店。但你可能很难想象，2016年时，这里还是人烟罕至，周围只有在建的办公楼。是谁竟有这样的先见，率
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一周任命：酒店新力量 12位高管履新
1.杨素琴出任深圳同泰万怡酒店总经理杨素琴女士近日上任深圳同泰万怡酒店总经理一职。拥有20年酒店行业从业履历，杨素琴女士的职业生涯起步于锦江集团，之后服务于台湾及香港地区的国际品牌酒店管理集团并担任高
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豪华酒店套路多：短暂逗留的米其林大厨成卖点
烹饪体验已经成为现代文化的一个组成部分，在高端旅游中，与世界著名厨师的亲密接触可以让豪华酒店显得与众不同。豪华酒店经营者已经对名厨驻店(chef residencies)着迷，将其作为一种引入新烹饪理
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生意火爆14年的川菜老馆为何“自废武功”？
如果在大众点评网上搜索"徐记家婆菜"，你会在成都找到银河北街和建设北路三段两家门店，人均价格80元，评论多达1500条，林林总总，不一而足，没有一条像是"刷"出来的。这家始于2004年的老店，创办之初
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“正宗意大利餐桌”于 2021年6月20日在 上海完满落幕
中国意大利商会（CICC）高兴地宣布："正宗意大利餐桌"活动于2021年6月20日星期日在上海静安香格里拉大酒店完满落幕。中国意大利商会（CICC）致力于推广正宗意大利食品，以遏制意大利声音现象,意指
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一周任命丨瑞吉、豪生、朗豪、丽思卡尔顿等10位高管履新
01. 杜德瑞先生任三亚亚龙湾瑞吉度假酒店总经理近日，三亚亚龙湾瑞吉度假酒店新任命杜德瑞(Richard Deutl)先生为酒店总经理，统筹管理酒店整体的业务营运工作。这位曾经在喜达屋酒店及度假村现已
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呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布会在京隆重召开
8月6日，"呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布会"在北京隆重举行。据悉，本次发布会由中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会和呼伦贝尔市人民政府共同主办。内蒙古自治区人民政府副主席李秉荣，农业农村部畜牧
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一周任命：6位高管上任 酒店业又添新力量
百度资本第一位管理合伙人武文洁11月23日，百度资本(Baidu Capital)宣布任命武文洁女士为第一位管理合伙人。加入百度资本前，武文洁曾先后担任携程CFO和CSO(首席战略官)。百度在今年10
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一周任命：酒店进击历程 16位高管全新亮相
奥瑞格酒店集团宣布两项重要管理层人事任命奥瑞格欧哈那酒店区域总经理尼尔·梅森先生(Mr. Niel Mason)(左)奥瑞格欧哈那酒店市场销售总监威尔·卡拉威先生(Mr. Will Caraway)(
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一周任命：职场新主力 9位高管履新
1.孙玉出任南宁鑫伟万豪酒店总经理近日，万豪国际集团任命孙玉女士担任南宁鑫伟万豪酒店总经理，全面负责酒店的运营管理工作。履新前，孙玉女士于河源巴伐利亚庄园福朋喜来登酒店担任运营总监一职。孙玉女士有着深
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精选全球小吃街凯撒旅游邀你边走边吃
吃货们又有口福了！近日，上百条"小吃街大胃王"美食旅游产品，由国内领先的出境旅游服务商凯撒旅游投向市场，产品涉及创意东南亚小吃、生活日式料理、琳琅欧式美味、新鲜澳美非味道等。"这是凯撒旅游2017年匠
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中国美食申遗拉开序幕 让世界博览中国味道
拉面表演嘉宾欣赏雕花作品3月24日，经联合国教科文组织批准，在国家商务部、文化部、中国联合国教科文组织全国委员会的大力支持下，由中国烹饪协会主办、中国粮油知名品牌金龙鱼协办的"2015中国非遗美食走进
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山西省旅游学会“美食千里行”南线餐饮考察圆满结束
八路军文化园平遥洪善驿山西美食历史悠久，博大精深，地域特点明显，风味特色各异。继山西省旅游学会发起组织的"美食山西千里行"北线行成功举办之后，受到了全行业的积极响应和支持。为了使山西饭店业餐饮接待水平
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一周任命 | 悦榕、洲际、铂尔曼、索菲特等酒店高管履新
王华章先生悦榕集团区域总经理悦榕集团任命王华章先生(Charles Wang)为区域总经理。王华章先生毕业于英国伯恩茅斯大学，并取得国际酒店与旅游管理学士学位。拥有27年的国际酒店品牌管理经验，曾就职
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圣淘沙名胜世界力邀4名国际米其林星级大厨齐聚
2017年四季CURATE美食艺术品鉴会盛宴来自日本、韩国和欧洲的著名大厨将相继亮相亚洲首家米其林大厨品鉴餐厅CURATE，自2017年二月起全年呈现2017年1月18日，新加坡讯 -CURATE美食
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“光盘行动”特辑|酒店业纷纷响应，这股节俭之风可以刮得更猛
近日，文化和旅游部正式将反对食品浪费列入旅游住宿业和旅游景区标准，以督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费，引导和鼓励游客科学用餐，指导行业协会开展行业自律。随后，各地区纷纷响应。作为商业空间产经
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一周任命:2017年末将至 14位酒店高管履新
1、Gilles de Richemond：雅高酒店集团首席信息官雅高酒店集团宣布任命Gilles de Richemond担任首席信息官（Chief Information Officer）。值此委
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酒店餐饮行业职业发展启示录——最佳东方高校公益巡讲青岛站顺利举行
青岛办宝音图先生和滨海边老师及孙总合影孙总在分享2012年5月29日，最佳东方高校公益巡讲青岛站正式开幕。以"酒店餐饮行业职业发展启示录"为宣讲主题，最佳东方携手青岛当地知名餐饮企业青岛老船夫餐饮集团
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一周任命丨洲际、凯悦、逍遥庄园等7位高管履新
01.贺纪斯先生任国家会展中心上海洲际酒店总经理近日，洲际酒店集团正式任命贺纪斯先生为国家会展中心上海洲际酒店总经理。贺纪斯先生出生并成长于德国，拥有逾25年世界一流的酒店运营管理经验，其职业生涯遍布
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一周任命｜希尔顿、君悦、卓美亚、万达嘉华等酒店9位高管履新
Ms Cheryl Williams璞富腾酒店及度假村首席营收官全球知名独立酒店品牌璞富腾酒店及度假村宣布任命Cheryl Williams女士为首席营收官。作为品牌商业行为的领导者，未来，她将带领公
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一周任命：12位高管履新 为酒店再创佳绩！
1、狄立博：厦门润丰吉祥温德姆至尊酒店总经理近日，厦门润丰吉祥温德姆至尊酒店任命狄立博先生为酒店总经理。来自澳大利亚的狄立博先生拥有超过20年酒店营运及高层管理经验。 此前在印度和中国多家国际五星级酒
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一周任命丨皇冠假日、君悦、万豪、宝丽嘉等11位高管履新
01. 徐华女士任沈阳国际皇冠假日酒店总经理近日，洲际酒店集团任命徐华女士就任沈阳国际皇冠假日酒店总经理一职，全面负责酒店的运营及管理工作。徐华女士拥有30余年的酒店从业经验，曾在多个国际酒店管理集团
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一周任命：13位酒店高管履新
1、文斯滕(Vincent Pimont)：王府半岛酒店总经理文斯滕先生拥有20余年旅游及酒店行业经验，曾在巴黎、美国和远东地区的豪华游轮、主题公园及五星酒店和物业任职。无论是对北京还是王府半岛酒店，
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一周新任命：6位酒店经理 4位行政总厨
在过去一周里，喜来登、希尔顿逸林、皇冠假日、欧瑞、新世界、万丽、万达威斯汀、莱佛士、铂尔曼均有新的人事任命发布，共计11位酒店高管履新，其中6位酒店总经理/经理，1位运营总监，4位行政总厨。让我们一睹
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一周任命：10位履新高管集中在国际高端酒店
1、颜代红(Lucy Yan)：西安绿地假日酒店总经理颜代红女士有着超过20年国际酒店管理经验，于新疆假日大酒店开始她的职业生涯，更打开了她与洲际酒店集团的故事。曾先后在三亚，昆明等城市的皇冠假日酒店
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一周任命:8位高管履新 3总经理4总监1行政总厨
1、彭庄声：北京富力万丽酒店总经理彭庄声女士履新，就任北京富力万丽酒店总经理。彭庄声女士于1999年加入万豪国际集团，在其逾20年的酒店管理职业生涯中，先后于北京万豪行政公寓、北京万豪酒店及北京紫檀万
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品猪脚看表演 泉港第五届涂岭猪脚文化节很欢乐
闽南网1月21日讯 "猪脚好吃，节目也好看……"17、18日，泉港区小坝村的寒冬有点冷。但天气再冷也阻挡不了吃货们的脚步。第五届涂岭猪脚美食文化节、首届小坝草原音乐节在此热闹开场。好吃得不得了的猪脚、