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探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
冲泡好的三合面香气四溢核心提示这是一道看起来粗糙的小吃，然而，只要用热水一冲，一股葱香、油香、芝麻香便喷薄而出，勾起人无限的食欲。它就是三合面，随着生活水平的提高，正被人慢慢淡忘，然而，对于不少人而言
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探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜
馅料鲜美诱人炸蛎饼和浮粿在用料、炸具上都有不同油炸时要注意火候刚出炉的蛎饼金黄酥脆糨糊铁勺 都是特制外皮酥脆 馅料香甜蛎饼也叫"嗲饼"，色泽金黄，壳酥馅鲜，在闽南地区流传已有上百年。它的制作工艺与泉港
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麦芽糖：香甜可口令人回味 健脾开胃润肺止咳
麦芽糖琥珀色的麦芽糖是许多人儿时魂牵梦萦的美味，拿出筷子，伸进罐子里用力搅动，卷起鼓鼓的一团麦芽糖，拉出一条长长的细丝，它的香甜，从舌尖直入心窝，让人久久难忘。近日，记者来到市区百源路一家卖麦芽糖十几
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闽南传统小吃“炸枣” 外皮酥脆内里柔软香甜可口
金灿灿的炸枣惹人喜爱炸枣制作过程简单易学在闽南地区，有一种老少皆宜的传统小吃--炸枣，金灿灿的外表惹人喜爱，外Q内软让人欲罢不能。近日，记者来到泉州市区霞淮街菜市场边一家经营安海特色小吃的小店，探访炸
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泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
以前每到端午节，泉州家家户户都要吃"煎堆"。所谓"煎堆"，就是将面粉、糯米粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。这种食俗延续至今，现在不少泉州人还有端午节吃"煎堆"的习惯。昨日，记者来到晋江安海人
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闽南过节必备品“碗糕”软润香甜 寓意发财多福
碗糕寓意发家致富、幸福安康，是人们逢年过节喜用的佳品。在小纸杯倒入八分满的米浆，蒸开后即成碗糕。核心提示在泉州，有这样一种小吃，它气孔细密，通体雪白，顶部因膨胀而裂开，形似一张"笑脸"，底部则像一个碗
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用微波炉做出的绵软香甜可口美味：蜜汁山药
原料：山药500克、白糖40克、蜂蜜20毫升。做法：1、将山药洗净。2、刮去外皮。3、切成10公分长，1公分粗的条状。4、摆入盘中。5、撒上白糖，盖上保鲜膜。6、放入微波炉，用大火蒸制10分钟。7、从
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安溪油柿饼：肉质香甜醇厚 可润肺止咳降火
柿饼好不好，晾晒过程很重要。"霜降摘柿子"，硕果累累的柿树，是金秋季节的一道靓丽的风景，而用柿子制成的柿饼，更是一种美味的时令小吃。柿饼，都是柿子直接加工得来的，不添加任何辅料，只需要日晒就能甜得"原
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最是香甜可口的西北小点：沙枣玉米窝头
原料：小麦粉50克、玉米面30克、鸡蛋10克、沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。做法：1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中。2、接着打入鸡蛋和金瓜泥。3、加少许
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豆浆机版创意五香甜沫：超营养小米糊
材料：主料：小米1杯+黄豆一撮辅料：花生米一小把，大豇豆一小把，豆腐干两片，菠菜一小把，粉条一小把调料：葱，姜，盐，五香粉，胡椒粉，花生油1大勺做法：1、小米加黄豆洗净，清水浸泡4小时以上；2、粉条温
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泉州人的早餐“满煎糕” 皮香松软馅甜可口
满煎糕口感松软香甜，成为广受欢迎的美食。制作中，要将面浆在煎盘中摊成圆饼状，并撒上红糖粉末。核心提示说起泉州人的早餐，除了广受欢迎的面线糊外，还有另一样美食--满煎糕。这道独具闽南特色的传统糕点，吃起
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竹筒饭：泉州风味小吃 米饭香甜软糯口中生津
竹筒饭米粒软糯，竹香沁鼻。竹筒使用后还可作柴火说起竹筒饭，很多人都会想到是少数民族特有的美食。其实，在德化县，几乎家家户户都会做。竹筒饭的做法不会很难，材料也很简单，但那米香与竹香融合后散发出来的香味
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云南德宏瑞丽旅游美食特产攻略必吃美食推荐
瑞丽的美食就像"瑞丽"这个名字一样美丽，色香味俱全，因受当地气候影响，这里的美食多为凉菜。如酸爽的撒苤，入口即化的稀豆粉，香甜的芒果等。》》云南瑞丽市自驾游路线攻略撒苤撒苤是傣族自己独特的美食，其中牛
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闽南小吃海蛎羹：汤汁浓稠香甜 入口软糯鲜嫩
海蛎羹清香鲜嫩海蛎羹是闽南地区的一种常见小吃，用新鲜的海蛎做成，入口汤汁清香，海蛎鲜嫩。昨日，记者前往中心市区一家老牌深沪小吃店，探访这道美食。"海蛎羹做法简单，但要做得好吃，细节很关键。"年逾六旬的
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黄塘苏塘手工米粉：百年传承 米香四溢
在黄塘镇苏塘村，有一处米粉集中加工生产场地。这里的房前屋顶，每天清晨都晒满了散发着米香的米粉。据说，苏塘米粉源于清朝嘉庆年间，村民代代相传，至今200多年历史。因其口感香甜顺滑、宜炒宜汤有嚼头而远近闻
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泰式奶茶，泰国特产必尝Top 1！
说到奶茶大家就会想到欧式茶叶与鲜奶带来的香甜口感。奶茶中以源自台湾的珍珠奶茶最为出名，网络上众多的好评也一度引起了"奶茶热潮"，许多奶茶店纷纷开业，而人们对奶茶的喜爱甚至已经到达每天一杯的程度。而泰国
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泉州夏季来碗消暑佳品“水嫩豆花” 营养又降血脂
水嫩香甜的豆花看着就让人垂涎三尺核心提示在没有冰淇淋、冷饮的上世纪五、六十年代，每到炎热的夏季，当街头传来"卖豆花呦……"的叫卖声，许多人都会买上一碗水嫩的豆花，吃完后顿觉暑气消散一空。如今，街头已经
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食在青吴嘉|桂花香里的秋天味道，尝了才知道
又逢桂花飘香时，江南的大街小巷、景区庭院随处可见桂花树。（微信号：visitwj）桂花次第开放，青浦、吴江、嘉善都弥漫着或浓或淡、若隐若现的香气，让人心醉神迷。满城桂花香，萦绕周身桂树众多，香味浓郁一
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新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
在熟的糯米粉中加入糖浆和食用油花生芝麻香扑鼻，糯米入口有嚼劲。咬上一口"新县方糕"，满嘴香甜，不粘牙也不腻。"吃货"们又有福啦，本期莆田特色饮食，记者带您走进新县"国焕"方糕店，探访方糕制作工艺。据了
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腊八节是几月几日什么时候 农历几号是腊八节
农历十二月八日为中国腊八节。民间有食腊八粥的习惯。腊八粥也叫八宝粥，相传腊八节是佛祖"成道"之日，佛寺要仿效牧女献糜的故事，取八种香谷和果实制粥供佛，故名八宝粥，腊八粥制法简单，营养丰富，味道香甜。到