日本好吃的鳗鱼店推荐(附预算,已更新至20家)
发表于:2025-07-23 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2025年07月23日,在日本,任何一家料理店,甚至西餐厅里,都有"鳗鱼盖饭"。更有甚者,日本各地有数不清的"鳗鱼专门店",即专门吃鳗鱼的饭店。这些饭店门口通常都有个大大的"鳗"字,橱窗里摆着诱人的鳗鱼盖饭。1、かぶと主营关
在日本,任何一家料理店,甚至西餐厅里,都有"鳗鱼盖饭"。更有甚者,日本各地有数不清的"鳗鱼专门店",即专门吃鳗鱼的饭店。这些饭店门口通常都有个大大的"鳗"字,橱窗里摆着诱人的鳗鱼盖饭。
1、かぶと
主营关西风味的鳗鱼饭。鳗鱼在烤制的过程中被频繁翻动以保证水分不会被过分的蒸发出去,这样烤出的鳗鱼外焦里嫩。「かぶと」在日本美食点评网站的鳗鱼部门位列第一,该店店长也被誉为鳗鱼之神(鰻の神様)!
地址:東京都豊島区池袋2-53-2
预算(日元):10000-14999(晚间)
2、友栄
位于神奈川县小田原市的名气店铺,非常适合从箱根温泉归来后顺便到访。白烧鳗鱼可搭配芥末、山椒味增和柚子胡椒三种不同的蘸料,蒲烧鳗鱼重甜中带有微微的辣味,入口完全感觉不到肥腻,搭配山椒,再加上底层粒粒分明的米饭,嘻嘻嘻~
地址:神奈川県小田原市風祭122
预算(日元):4000-4999(午、晚间)
3、川栄
孤独的美食家第三季第一话中介绍过的店,提供馒鱼、鸡肉料理。店家任性,周末的时候鳗鱼卖完就关门,平常也是很多人排队。赤羽附近美食很多哟~
地址:東京都 北区 赤羽 1-19-16
预算(日元):2000-2999(午间),4000-4999(晚间)
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