去苏州旅游 阳澄湖吃大闸蟹哪家好

　　苏州阳澄湖很大，围绕阳澄湖周边有很多蟹庄、酒楼，农家乐！从地图上看，在阳澄湖中心有一个小岛，莲花岛上多数为养殖大闸蟹的农户。一直是上海人最爱去的地方。过去来莲花岛吃蟹的游客，上海人要占90%，现在阳澄湖莲花岛有名了，来岛旅游的外地游客也是好多。

　　莲花岛顾记蟹庄是岛上一家靠谱的吃蟹农家乐，苏州本地人也喜欢到他家去吃大闸蟹。每当大闸蟹上市时，总会是一片热闹非凡，许多慕名来此品尝阳澄湖大闸蟹的食客。蟹庄的招牌菜肴清蒸阳澄湖大闸蟹远近闻名，清蒸的手法看起来简单，实则很是讲究。首先选用的大闸蟹要品质好，然后蟹要肚面朝上隔水蒸，这样可使蟹油集中在蟹壳里。把握蒸得时间恰到好处。这样蒸出来的大闸蟹色香味俱全。

　　除了特色的清蒸大闸蟹之外，莲花岛顾记蟹庄还有特色的阳澄湖白鱼、鳊鱼、虾等水产品，当地的土鸡汤、茭白、青菜等等，都是非常美味。

　　在莲花岛不但能品尝到味美的阳澄湖大闸蟹以及农家菜，还能游览美丽的田园风光。还有那波澜壮阔的阳澄湖大闸蟹养殖场尽收眼底。夕阳西下，也该打道回府，告别朋友，下次再来莲花岛吃大闸蟹。