第一云南网

阳澄湖吃大闸蟹哪家正宗 阳澄湖吃大闸蟹比较好的地方

发表于:2025-06-19 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2025年06月19日,近代汤国犁女士,其诗曰:"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州"的佳句赞美着大闸蟹。秋季的阳澄湖不但是吃蟹的地方,也是旅游休闲的地方。阳澄湖很大,你知道阳澄湖吃大闸蟹哪家正宗,那我们要去阳澄湖吃大闸蟹比较好

  近代汤国犁女士,其诗曰:"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州"的佳句赞美着大闸蟹。秋季的阳澄湖不但是吃蟹的地方,也是旅游休闲的地方。阳澄湖很大,你知道阳澄湖吃大闸蟹哪家正宗,那我们要去阳澄湖吃大闸蟹比较好的地方。

  苏州阳澄湖大闸蟹产于苏州的相城区、工业园区、常熟和昆山。但是相城区阳澄湖区域出产的大闸蟹品质最优,蟹肉丰满、美味鲜甜而出名。这儿更是阳澄湖的核心地域,水草丰富、土质坚实,所以蟹肉尤为丰满。

  现在阳澄湖经过几次拆除,已保留的养殖水域可出产优质大闸蟹约1600吨,在阳澄湖中心莲花岛上有一家莲花岛顾记蟹庄,店家是本土莲花岛人,93年开始就在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹,是阳澄湖最早一批养蟹的农民。

  由于政府保护环境退网还湖政策,莲花岛顾记蟹庄的养殖面积缩小到20亩。现在边养殖大闸蟹,边经营着吃蟹农家乐,自己养蟹自己卖蟹,吸引了全国各地的食客慕名而去品尝大闸蟹。每逢节假日门口车水马龙,不预定有时候都的等位。在莲花岛顾记蟹庄,吃阳澄湖大闸蟹,几乎是每桌必点,再加上当天捕捞的鱼和虾,本地的土鸡,既新鲜又美味,农家绿色蔬菜都是本地人种的时令菜,好吃又健康。

  蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹,更是美食中的美味,鲜美的蟹黄、绵和的膏脂、细嫩的蟹脚肉,一想起来就让人口水直流。除了蟹,还有散养草鸡、湖里的鳜鱼、青壳螺蛳、自产的新鲜蔬菜,让人一尝忘不掉。每年金秋季节菊黄蟹肥时,都有许多食客慕名而至。

  到了阳澄湖莲花岛除了吃大闸蟹,当然还有美丽的风景等你欣赏。走在莲花岛--乡间小路,那久违的小时候的感觉,看到的一切、触摸到的一切、感受到的一切,都是原生态……是不是来的更是神奇。

  "秋风起,蟹脚痒",惟美食和美景不容错过。阳澄湖畔的莲花岛,更是秋天的美,秋风里带来丰收的美。

0