阳澄湖吃蟹哪家好 阳澄湖农家乐吃蟹旅游经历

　　秋天是一个美食的季节。其中鲜味十足的大闸蟹让食客们流连忘返。那么，阳澄湖吃大闸蟹哪家好，而说起现在最有名的大闸蟹,很多人都会想起阳澄湖的大螃蟹。那么，阳澄湖吃大闸蟹哪家好？美味的大闸蟹农家乐哪里好?带着这些疑问,这次我直探阳澄湖中心的莲花岛,寻找一家当地有名的莲花岛顾记蟹庄农家乐，品尝美味给我们带来的享受。

　　阳澄湖吃蟹的地方很多，阳澄湖莲花岛是一个特别的地方，莲花岛坐落于苏州阳澄湖中心，地理优势独特，岛上风景比较有特色，怡园、莲花居、湖滨栈道、西嘴公园都是值得游玩的景点，岛上有好多吃蟹的农家乐，莲花岛顾记蟹庄是这儿有名的一家，大闸蟹品质好，回头客相当多。

　　这儿的清蒸阳澄湖大闸蟹自然是招牌菜，远近闻名，每年慕名来阳澄湖的食客不计其数。你可千万别以为清蒸大闸蟹是做法很简单的一道菜，这菜肴做的好不好，老师傅告诉我们，几个关键的一定要掌握。

　　一般情况下，如果大闸蟹的口感被破坏，大都是因为蒸大闸蟹的时间太过于长，或者是火候太大，导致大闸蟹的蟹黄还有蟹膏被蒸出来，但是如果蒸的时间太短，或者火候不到位的话，大闸蟹可能不熟，不但味道不好，而且吃了还会影响身体健康。还有就是要选蟹中精品，当然阳澄湖大闸蟹是最好的。

　　我们到达莲花岛北码头，店主已在码头等候，在莲花岛顾记蟹庄的重头戏是吃大闸蟹，看着老师傅们从水中把一只只大闸蟹捞出来,放上蒸笼，我已经口水直流了。

　　几个小孩急着抓起大闸蟹，让父母们打开蟹盖，一股鲜香味扑鼻而来，满满的蟹油，咬上一口，确实好吃，都不用蘸醋就已鲜美无比，真是回味无穷，这儿的大闸蟹非常不错。

　　本以为这儿的阳澄湖农家乐只有大闸蟹才是招牌，原来上餐桌的酱爆螺蛳，红烧鳊鱼，红烧昂刺鱼，土鸡汤，白斩鸡等等农家菜都是如此的美味，推荐这儿的农家菜，更推荐这儿的大闸蟹。阳澄湖吃蟹哪家好，本人还是觉得这儿的很好。