江苏成立餐饮品牌促进中心 发布7大行动计划

5月10日，江苏省餐饮行业协会举办"2022中国品牌日--餐饮品牌促销费主题活动"，宣布成立江苏餐饮品牌高质量发展中心，并公布了"七大行动计划"，旨在激发创新活力，促进餐饮消费，提振信心。

其中七大行动计划包括：

餐饮品牌创建计划。制定宣贯餐饮品牌评价标准体系，鼓励有关城市、乡镇、街区创建美食之都、美食之乡地标美食名城、名镇；指导餐饮服务提供者申创餐饮名店、放心消费示范单位、金茉莉餐厅、钻级酒店、绿色有机餐厅、地标美食文化传承基地；认定一批名师名厨、苏味匠厨、职业经理人、营养配餐师、原创菜点、地标菜点及代表性企业和代表性制作人。

餐饮品牌促消费计划。组织开展"江苏味道"餐饮品牌促消费系列活动，邀请品牌餐饮企业及从业者进社区、校园等推广特色美食。

餐饮品牌推广计划。江苏省内打造城乡美食节庆品牌活动，开展江苏味道各城市美食品牌发布会；在省外城市举办"江苏味道"美食周推介，积极参加全国性、国际间交流活动。

餐饮品牌培育计划。遴选一批影响力大、知名度高、产业带动强的"专精特新"餐饮项目重点培育；孵化一批餐饮新业态、老字号非遗美食新提升、应用新技术、搭建新平台的餐饮项目。

餐饮品牌保护计划。维护餐饮企业合法经营权利，保护餐饮品牌商标、产品及包装设计专利权等无形资产，建立法律维权服务团。

餐饮品牌数字化计划。建立江苏餐饮品牌企业、名菜、名点、名宴、营养配餐、职业经理人、苏味匠厨、餐饮供应链、新创品牌等数字资源库，建设数字餐饮研究院。

餐饮品牌宣传计划。通过微视频、直播等方式，宣传餐饮品牌形象，讲述创业者和从业人员品牌创立、匠心智造故事。