人才争夺战开打 酒店企业何时突破缺人怪圈
发表于:2025-07-17 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2025年07月17日,( 亚彧)龙年春节过后,在全国各地的人才招聘现场,各行业的春季"人才争夺战"悄然拉开帷幕,场内场外都弥漫着一股抢夺人才的硝烟味,餐饮酒店岗位一直是当前最紧缺的岗位之一,各大人力资源市场到处可见 "高薪
( 亚彧)龙年春节过后,在全国各地的人才招聘现场,各行业的春季"人才争夺战"悄然拉开帷幕,场内场外都弥漫着一股抢夺人才的硝烟味,
餐饮酒店岗位一直是当前最紧缺的岗位之一,各大人力资源市场到处可见 "高薪""急聘"等信息,可就是招不到人。
曾几何时,酒店业是很多年轻人就业时的首选职业,因为在酒店里面工作,衣着光鲜、环境舒适、福利良好、接触人士多、晋升机会大。但近年,酒店对人才的吸引力似乎降低了,很多酒店的HR都在感慨:酒店越来越招不到好的人才、人才流失越来越大了!
面对人才"荒",求贤若渴的招聘方不得不使出浑身解数揽才。因"对路"人才稀缺,哈尔滨一些高端酒店甚至对服务员开出万元月薪;长沙一酒店更是支出了自己的奇招,派出外籍总厨前来招聘;有的酒店因为招不到服务员,无奈之下将服务员岗位改成"服务嫂",门童换成"门佬"……
中国酒店猎头第一品牌--乔邦猎头首席顾问项秉榔先生认为,随着2月份的到来,酒店的招聘将会呈现井喷的现象,从乔邦猎头的客户数量不断增加和委托岗位呈现加速的趋势来看,人才争夺战已经在悄无声息地进行,要想取得这场战役的胜利,各酒店企业又要八仙过海各显神通了。
由于急需用工,多数酒店意欲通过提高薪资待遇来吸引人才,但不少求职者见薪酬上涨眼光就更高了。"企业要控制成本,短期涨薪幅度又有限,劳资博弈的状态正逐渐形成。"在这种博弈中,劳资双方需求的巨大裂缝渐渐凸显,一方面,资方希望获得更加低廉的劳动力,增加收益;另一方面,劳方除要求更加丰厚的工资,也越来越看重未来的前途和保障,以及工作中的个人感受。
在这种形势下,各酒店企业要想找到"对路"人才,真的就得"各显神通"了。
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