吴健芬：特色酒店如何跳出红海创造蓝海?

吴健芬

　　(讯 封远群)为了加快推进酒店特色经营和差异发展步伐，跳出行业同质竞争和削价竞争等怪圈，提升企业核心竞争力，增加企业经济效益，2014年10月15日"酒店特色经营差异发展"论坛在上海浦东国际会议中心东方滨江大酒店盛大召开，众多业界高管齐聚，共同探讨特色经营之道。会上，浙江省旅游局行管处调研员吴健芬带来浙江特色酒店案例展示并提出了自己见解。

　　吴健芬指出，酒店业需要跳出红海，创造新的蓝海，具体从以下四点着手：

　　第一 高起点的规划。高起点的规划引导，应该更多的把现有的文化资源做一个普查，先做好项目设计，然后再来选择资本，而不仅仅是招商引资，先要设计好做好规划、培植项目，然后进行选择资本，选择资本以后再进行专业化的规划。

　　第二 标准化的手段。标准化的手段通过引领、示范、推广，使我们在特色酒店发展的初级阶段进行引导，浙江省特色文化酒店标准是在2009年开始启动在2012年底的时候正式配套了评定办法，第一批试评的26家酒店和第一批正式评定的9家酒店，已经正式瓜熟蒂落。

　　第三 政策引导的手段。通过奖励政治优惠政策引导重点扶持示范。

　　第四 强化行业自律。政府通过有效的手段去促进特色酒店发展壮大。目前浙江的酒店住宿已经有几条特色线路：第一条是旅游线路，第二条线路是主题文化酒店线路。