500人参会 100000人围观 中国酒店数智化终迎来“爆发年”!
对于酒店业而言,2020年是个难忘的年份。
疫情倒逼酒店产业升级,完成数字化智能化初步改造,机器人送餐成为常态、无接触服务成为刚需、客房智能遥控成为标配,这些都是疫情下的酒店业寻求自救和破局的大胆尝试。如今百废待兴,新科技迅猛爆发,酒店业也面临着全新的升级机会,当新技术、新营销成为关键词,酒店数智化又将迎来怎样的改变?
2021年3月31日,由商业空间产经研究媒体-联合商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院主办、先之教育及先之IHMA上海分会协办的"2021迈点数智酒店高峰论坛"在上海浦东新国际博览中心E6馆隆重举办,超过500名酒店高管和科技类供应链企业共同出席,线上访问人次突破100000+。
据悉,活动分别以"酒店数智化应用"、"酒店数智化营销"、"酒店数智化趋势"等为主题进行探讨,并在会上开创性的设立"超级品牌秀"环节,以演讲-点评-投票的形式进行现场对话,旨在表彰优质科技类酒店供应链企业,颁发中国数智化酒店最佳服务商奖项。

看点一:
数智化浪潮来袭,
酒店业如何困境之中谋发展?
2020年9月,国务院国资委发布了加快国资委系统数智化转型的通知,中国的数智化加快了发展步伐。迈点观察到,从国家层面的"数智中国"到各地政府响应的"数智上海"、"数智杭州"等,乃至延伸至各行业的数智化改造,新的趋势正在形成。在此背景下,中国饭店协会首席顾问张兴国提出疑问:酒店业未来的数智化之路面临着怎样的困境,又有哪些解决之道?
▲圆桌嘉宾合影(从左到右):张兴国、王波、谭廷富、章建春、孙刚、来卓佳、田同勇
首旅如家酒店集团IT总经理王波认为,尽管当下数智化已成为行业风口,政策引导、客群需求和经营回报等多方面都在促使酒店业进行数智化升级,但其根本的问题依然是钱的问题。"所有的投入都要看到回报。"
丽呈酒店集团COO孙刚认为,成本问题取决于大家的投入热情。"目前大家都处于观望态势,成本自然无法下降。"
住友酒店集团高级副总裁章建春表示,酒店数智化发展最大的障碍在于数据互通和开放。"当下的酒店数智化收集到的用户数据只围绕住宿前后,并未做到更深层次的运用,酒店想要达到'千人千面'还需要时间。"
"数字创造一切,未来的趋势一定是数智化。"浙旅投酒店集团数字化运营中心总经理来卓佳认为,不光是酒店内部数智化,外部也要达到数智化。
鹿马智能科技创始人兼CEO田同勇认为,未来推进数智化最有效的两个方式是开放能力和合作能力。
万达酒店及度假村中端酒店事业部常务副总经理谭廷富表示,无论是有限服务酒店、高端酒店、豪华酒店还是奢华酒店,都对数智化有着相同的需求。
看点二:
被数字化重构的酒店营销新业态
在人工智能、大数据、云计算、IOT、5G等新技术推动下,中国商业形态正在向"数字化"经济迭代进化。酒店业的数字化转型也在积极进行着,越来越多的酒店管理者开始尝试借助数字化转型释放品牌的价值,通过数字化营销链接消费者,精确把握需求。喧和酒店及度假村首席运营官陆峰发出疑问:当下的酒店数字化运营究竟该怎么做?OTA等在线预订平台如何选择,怎么能获取流量?以抖音为代表的新媒体、新业态又该如何开展?
▲圆桌嘉宾合影(从左到右):陆峰、邵远骏、陈煜、孙博文、杜丽剑、崔继蓉、吴俊、孟令航
东呈国际集团CTO邵远骏认为,做好营销的本质是做好会员,其中包括完善会员管理、经营和管控会员和全渠道的营销。"酒店的数字化营销绝对不是只卖一个东西,而是怎么样设计一个产品或者是把更好的服务卖给我的用户。"
锦江酒店(中国区)公关与品牌中心总经理陈煜认为,不要迷失在"数字化营销"中,关键词还是营销。她认为,未来酒店业有两个发展趋势,其一是品牌的年轻化,其二是品牌的差异化。在此基础上抓取用户画像,满足不同消费者的需求,才是酒店业营销的本质属性。
"工具只是数字化运行的手段。"携程研究院副秘书长孙博文认为,会员精细化运营或将成为未来重点,携程未来将更多专注于全球化的概念,利用直播等领先的手段,将流量真正转化为订单。
飞猪高星级酒店总经理杜丽剑表示,不同的酒店需要有不同的运营方案,大型酒店和单体酒店有完全不同的运营逻辑;除此之外,一二线城市和三四线城市的运营也有着显著的差别。
周末酒店CEO崔继蓉在分享开头提供了两个趋势性的判断,其一是用户消费流量或将更多集中在社交媒体,其二是大量城市型度假酒店卖的是生活方式。以此为出发点,酒店在运营过程中早已具备了多种身份。"我们是OTA,是媒体,也是KOL。"
巨量引擎(抖音)政旅行业高级总监吴俊分享了抖音酒店2.0的新玩法,其根据不同的群体细分匹配不同的酒店类型,通过匹配数据在生态闭环丽持续循环。"在抖音,快速尝到红利的是度假型酒店和民宿。"
"要建立和会员触达的能力。"OTM中数旅科技创始人孟令航强调,无论是什么方式,只有建立用户触达才是有价值的,在此基础上建立体验良好的预订系统,才能形成良性循环的会员体验,完成酒店营销。
看点三:
超级品牌,酒店数智化的"超级未来"
科技赋能酒店,伴随着酒店数智化改造升级的进程进一步加快,酒店依托自身实现全面革新有一定限制,此时,科技类供应链企业在酒店数智化发展过程中显得尤为重要,而全新的"超级品牌秀"环节则是给科技类供应链企业以展示的舞台,在对话和问答中,我们寻得酒店数智化的未来之路。
▲演讲嘉宾(从左到右):张小青、胡景康、李明、董纪冬、宫连勐、李维刚、杨子
"每个人的需求和酒店的标准都是不同的。"艾拉物联CMO张小青强调,更加数智的管理方案需要根据不同的需求个性化定制,并通过物联网抓取数据进行分析,从而触达不同人群的个性化需求。"用户安全和酒店信息安全等信息安全问题在数智化的未来也十分重要。"
广东必达保安系统有限公司市场总经理胡景康认为,酒店安防也是数智化发展的重点之一。"酒店只需要对接我们的管理平台就可以一键解决不同的场景问题,一站式的解决路径不仅为消费者提供便捷,还可以为酒店节省成本,便于酒店经营管理。"
坚果投影烁视科技销售管理中心总监李明则把与酒店数智管理的关联落点放在了电影上。"未来互联网趋势下视听界的趋势,很可能是更加具有互动性和智能性的,感受在大屏前的沉浸式体验。""未来酒店的数智化,也必然离不开流量的加持。"
九号公司商用机器人事业部总经理董纪冬认为,机器人或将是未来酒店数智化的重要展现形式。"简化人和物的移动,让生活更加便捷有趣"。
鹿马智能科技首席体验官宫连勐则专注于人工智能场景应用领域的技术创新和资源整合,遵循"场景理解、场景设计、场景适配"的实现逻辑,从场景入手实现酒店服务自动化。"在酒店智慧化探索过程中,一定要以数字为本。"
未来居CEO李维刚表示,对于酒店而言,在落地前拥有一套从前端设计到后期落地跟踪的数据分析系统,可以为酒店数智化提供明确的升级改造方向。
"数字化的宾客体验,也会是未来核心差异化的竞争力。"云迹科技战略合作副总裁杨子强调,目前酒店的住前和住后的数字化已经较为成熟,但是住宿过程中的数字化依然有着较大的缺口,这或许才是值得去探究的酒店数智化方向之一。
后疫情时代,酒店业正在多维度强势复苏。尽管科技赋能已成共识,但如何提升数智化水平仍是值得探索的征程,仍需各品牌积极谋变,赢得未来。
看点四:
从应用到营销,酒店数智化的方方面面
酒店数智化的发展并非一朝一夕可以完成,从应用到营销需要一个长期的过程,除了需要更多的科技力量推动,也需要酒店管理者经营思维边界的不断拓宽。
▲演讲嘉宾(从左到右):李维刚、邹正宸、张小青、伍园媛、徐茂圆
对于未来酒店数智化的理解,未来居CEO李维刚提出了三个问题,分别从增加收入、提高劳动生产力和削减成本三个方面探讨了数智化趋势的优势。其认为这是生活空间的全新升级,在这其中,正是以智能硬件产品为媒介,提供智能化服务,从而使酒店客人获得智能化体验。
而伴随着数智时代的到来,旅悦集团首席战略官邹正宸认为酒店应当积极拥抱智慧化浪潮,尽管并非每家酒店都适合智慧化改造,但是面对即将成为消费主力军的Z时代商旅用户,智慧化可以最大限度的满足其出行偏好和需求,完成其从入店到离店、从餐饮到健身、从卫浴到睡眠等全方位的贴心体验。
对于酒店未来或将实现全场景智能化,艾拉物联CMO张小青认为,全场景智慧酒店包括智慧前台、智慧客房、智慧公区、智慧酒店管理中心等多维度的数字化改造,从管理层面节约管理成本和服务成本,实现长久节能增效。
和数字化趋势相同,酒店新营销也是酒店业发展的关键词之一。《睡星人探店》运营官徐茂圆把酒店业的新营销方式瞄准在"短视频+"上,"科技的发展让酒店营销出现了更多可探索的空间,潮流将推着旅游住宿业走向更远的地方,而睡星人用视频赋能,目的是紧紧抓住时代的风潮,为行业营销开辟新的航道"。
另外,伴随着后疫情时代的到来,行业收并购重组加速,酒店投资也呈现进出频频的态势,迈居产权交易平台总监伍园媛表示,选址位置、预估地块发展潜力、OTA账号、品牌等等都是酒店投资需要关注的问题。对于单体酒店而言,改造和退出都是新出路。
迈点观察到,酒店的数智化升级正在成为行业共识,但如何转型、投资成本平衡、未来机会在哪里等等问题依然需要思考。
结语
"10年前,迈点在行业中第一个发起新技术研讨会,邀请行业创新者与引领者进行分享"迈点首席运营官罗钦在会上感慨道,"10年后,新技术、新应用、新营销已成为助推行业发展的重要力量,众多产品与服务开花结果。"值得庆幸的是,在酒旅业强势复苏和消费者旅游热情空前高涨的当下,正是酒店数智化升级最佳时期。