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莆田特色小吃干炸荔枝肉 干炸外酥里嫩块块香
荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时说到荔枝肉，大家首先想到的是福州的传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。殊不知，莆田也有荔枝肉，与福州浇汁的做法不同，莆田荔枝肉以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋
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晋江衙口历久弥新的古早味 用料简单做法独特(组图)
去到晋南滨海小镇上，顺道拐入古巷老街，总能寻觅到不少传统食肆老店，当中贩售着各色当地的传统小食，如用芋丝包裹肉馅制成的芋圆，从龙骨上剔下的劲道骨肉，或是油炸得喷香酥脆的猪油粕，这些看似素朴的美味小吃，
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闽南传统小吃“炸枣” 外皮酥脆内里柔软香甜可口
金灿灿的炸枣惹人喜爱炸枣制作过程简单易学在闽南地区，有一种老少皆宜的传统小吃--炸枣，金灿灿的外表惹人喜爱，外Q内软让人欲罢不能。近日，记者来到泉州市区霞淮街菜市场边一家经营安海特色小吃的小店，探访炸
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厦门特产有哪些方便带 厦门有什么特产和小吃值得带回家
去厦门，必须去鼓浪屿、南普陀寺、厦大、梵天寺、曾厝垵去看看，当然，也有一些厦门特产值得线下去品尝，或者方便买了带给亲朋好友一起分享。1、鱼皮花生，本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以
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四道工序打造零难度街头人气小吃：麻辣鸭头
"麻辣鸭头"的做法非常简单，但想做出好吃的"麻辣鸭头"，还必须掌握以下四道工序：焯水：将鸭头放入有姜片和米酒的滚水中焯水，再用清水冲洗净表面的浮沫，能去除鸭腥味。卤水：卤水要先煮好。因为麻辣鸭头的肉讲
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闽南人儿时的味道 糖醋黄花鱼（内附做法教程视频）
（点击图片查看高清大图）糖醋黄花鱼做法教程视频版
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甩掉数千亿包袱 万达就为了这样一个小镇？
近日，万达将13个文旅项目67个酒店以632亿元的价格卖给融创的新闻刷了屏。在双方公告中王健林的解释耐人寻味："大幅降低万达商业负债，并进一步实现轻资产化运营。"万达大规模抛掉重资产的做法引发多方解读
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网友盘点宁德人最爱吃的16种宁德地道海鲜美食
刚刚过去的一周，最热门的关键词莫过于"《舌尖上的中国2》"，在朋友圈里，一群又一群的好友在讨论着、晒出各种美食图片。各种"舌尖上XXX""随手拍一道菜证明你是哪里人"等相关话题更是被置顶到微博热搜榜单
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探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃
核心提示日前，福建省"2013年市长带你游"活动之"99种必尝美食"投票统计排行榜出炉，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，排在所有泉州上榜美食中的第2位，仅次于面线糊。这道闽南美食烹饪方法简单，营养
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“万人嗨象山”全域旅游概念产品上线，引领开启第二类生活方式
在东海海滨有一座古老的滨海城市，它诠释了2亿年的渔民文化，它堪称"海鲜王国"、小吃遍布；它穿越古今、圆着游客的影视梦；它能够让人嘴巴嗨，鼻子嗨，眼睛嗨，浑身上下都嗨起来…它就是象山。5月4日，由宁波市
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一站式吃遍海南特色美食！！！
三亚位于海南岛的最南端，是中国最南部的热带滨海旅游城市，全国天气质量最好的城市，全国最长寿地区（平均寿命80岁）。三亚市别称鹿城，又被称为"东方夏威夷"。来三亚旅行，免不了要吃当地的特色小吃，今天我们
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竹筒饭：泉州风味小吃 米饭香甜软糯口中生津
竹筒饭米粒软糯，竹香沁鼻。竹筒使用后还可作柴火说起竹筒饭，很多人都会想到是少数民族特有的美食。其实，在德化县，几乎家家户户都会做。竹筒饭的做法不会很难，材料也很简单，但那米香与竹香融合后散发出来的香味
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闽南安溪独创自制“冻猪蹄” 天然冷冻口感Q爽
美味冻猪蹄核心提示说起猪蹄的做法，大多数人首先想到的可能是炖汤、红烧、卤、焖等做法。在安溪县大坪乡的一家饭店里，老板高杰瑜在十几年前运用当地独有的气候特点，结合独特的制作方式，自创"冻猪蹄"，不仅在当
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探寻南安官桥“驴肉”的美食奥秘 香软嫩滑爽口美容养颜
驴肉味美可口核心提示20多年前，原本属于西北名菜的驴肉传入南安官桥，当地人对其做法进行改良后，创造出红烧、焖、炒、炸、火锅等各色烹调方法，将驴肉细腻的肉质、鲜美的味道体现得淋漓尽致，使官桥驴肉声名鹊起
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闽南小吃海蛎羹：汤汁浓稠香甜 入口软糯鲜嫩
海蛎羹清香鲜嫩海蛎羹是闽南地区的一种常见小吃，用新鲜的海蛎做成，入口汤汁清香，海蛎鲜嫩。昨日，记者前往中心市区一家老牌深沪小吃店，探访这道美食。"海蛎羹做法简单，但要做得好吃，细节很关键。"年逾六旬的
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元宵节吃什么传统食品 元宵佳节传统食物有哪些
元宵节，又称上元节、灯节等，是春节后的第一个传统节日，但是按照传统的说法，过了元宵节才算是真正的过完年。元宵节的民俗活动多种多样，如赏花灯、猜灯谜、舞龙灯、耍狮子、踩高跷、放孔明灯等，元宵节的吃食同样
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权威！2017中国最受欢迎的特色小吃排名出炉
对于很多热爱美食的人来说,"传统特色小吃"是一个了不起的词汇,他不仅代表着中华美食的独到滋味,还蕴含着数百年甚至几千年的历史积淀。近日,国内最权威的美食机构之一中国美食联盟发布了2017中国十大特色小
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国产“女人温泉”火遍霓虹国 激活日本人“出境欲”
近日，一则名为"日本人组团来华泡温泉"的视频悄然走红网络，在微博上吸引了一波讨论高潮。视频中，十余位日本朋友接受了一轮围绕泡温泉展开的问题轰炸，而他们各种"耿直"的回复也让人忍俊不禁。相关话题内容竟金
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新年吃“麻团”甜蜜又团圆 麻团的做法与所需材料
2014年第一个工作日，给大家推荐的美食是--麻团。这种常见的小吃却有着美好的寓意：新一年团团圆圆，甜甜蜜蜜。麻团在华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南称珍袋，广西称油堆，也是广东及港澳地区常见的贺年
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泉州传统小吃炸春卷 甜咸适宜松脆可口
色泽诱人的炸春卷 （林劲峰 摄）核心提示走在泉州街头，偶尔能碰到卖春卷的小摊。客人现点，摊主取出提前包好的春卷，投入油锅，不一会儿，热腾腾的油炸春卷就出锅了。昨日，记者来到晋江青阳街道锦绣街一家小吃店
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新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
在熟的糯米粉中加入糖浆和食用油花生芝麻香扑鼻，糯米入口有嚼劲。咬上一口"新县方糕"，满嘴香甜，不粘牙也不腻。"吃货"们又有福啦，本期莆田特色饮食，记者带您走进新县"国焕"方糕店，探访方糕制作工艺。据了
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广西旅游阳朔经典小吃盘点推荐 吃货手册
说到文艺青年不得不去的几个城市，阳朔肯定在列。阳朔地处中亚热带季风区，气候温和，四季宜人。旅游当然少不了美食啦，快来学下阳朔旅游攻略，看看阳朔经典小吃有哪些！说到文艺青年不得不去的几个城市，阳朔肯定在
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2017带着微博去旅行：张艺兴喊你一起去旅行
张艺兴喊你一起去旅行8月10日， 微博每年规模最大的旅游主题活动#带着微博去旅行#正式启动。随着短视频内容的爆发和红人新势力的崛起，今年的活动重磅邀请了顶级明星张艺兴为活动代言，与MCN机构、多领域红
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海鲜 小吃 药膳 素菜 在地人带您游“厦门美食大观园”
酱油水煮海鲜沙茶面（本组图片来源于网络）在厦门，作为一个"吃货"是幸福的，因为厦门美食不仅品类丰富，还"好吃到没朋友"。这一期的"百家村之声"网络电台"在地人带你游厦门"栏目，我们为您奉上"厦门的美食
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带着民宿去旅行，小猪民宿房车环游记激发旅游新灵感
"如果身体和灵魂总有一个要在路上,还不如来一场说走就走的旅行。"在消费升级的大背景下,人们开始追求更自由、更私密的旅行方式,房车旅行热度在后疫情时代被激发出来,在此背景下,小猪民宿制作的短视频系列节目
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春饼-闽南清明时必备菜肴 做法及材料介绍
"天气虽然寒冷，但春姑娘已经袅袅婷婷的婀娜的走来。立春了，吃春饼讨个好彩头，祝朋友们健康快乐。 立春俗称打春，系农历正月节，有时也在腊月。"春打六九头"，立春在大寒后15天，约在公历的2月4日。此日起
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探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜
馅料鲜美诱人炸蛎饼和浮粿在用料、炸具上都有不同油炸时要注意火候刚出炉的蛎饼金黄酥脆糨糊铁勺 都是特制外皮酥脆 馅料香甜蛎饼也叫"嗲饼"，色泽金黄，壳酥馅鲜，在闽南地区流传已有上百年。它的制作工艺与泉港
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石狮小吃手工芋圆：美味有嚼劲 冷热都好吃
说起芋圆，你是否以为就是芋头搓成的丸子呢？其实不是。让很多泉州人特意跑到石狮去品尝的石狮芋圆，其主料的确是芋头，只不过里面还包裹着马蹄、瘦肉等多种馅料。昨日，记者来到石狮市镇中路附近的阿凸芋圆店，一探
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泉州石狮最知名小吃盘点 美味小吃店推荐
名惠牛肉羹-濠江店今天小编要介绍的这家牛肉羹店是位于濠江路的名惠牛肉羹，据悉这家牛肉羹店已经经营十多年了。石狮名惠牛肉羹主要经营的有牛排、牛肉羹、瓦罐等。小编认为是最符合闽南人口味的一家店了，那么就让
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乘务员日记——舌尖上的新疆
中国讯 新疆是个多民族聚居地区，人们由于民族不同，信仰不同，饮食也大不同。过去经济不发达，物质匮乏，处于游牧经济中的少数民族以肉食、奶食为主，米面居于次要地位，很少吃蔬菜，改革开放后，新疆各民族群众与