什么是精品酒店?听听3位集团总裁怎么理解

　　(讯)2015年3月25日，第十五届中国饭店论坛开幕式在广州富力君悦大酒店与广州大剧院正式召开。会上，美伦酒店管理公司总经理藏晓安先生，隐居集团副总裁杨诗兵先生，尚客优集团董事长兼总裁马英尧先生等嘉宾进行了对话，探讨在酒店业迈入"精品化"时代之后，精品酒店应该如何运营。环球国际酒店集团总经理邬启明先生主持对话。

　　以下为现场实录--

　　邬启明：我叫邬启明，来自环球酒店集团，我们轻松一些，由我们自己来介绍自己。

环球国际酒店集团总经理邬启明先生

　　藏晓安：各位同行大家好，我是藏晓安，招商地产大家比较了解，是一个央企，也是一个上市公司。美伦酒店有5条产品线，有很多的复制项目，其中一个产品线类似于我们的高星级酒店，深圳的希尔顿和柏悦都是一条线。第二条产品线我们做的是服务式公寓，我们也是国内第一个做国内服务式公寓的开发商，当时著名的两个服务式公寓的管理方在中国的头一二个项目都是同我们签约的。第三条产品线我们做了一些会所。第四条我们做了亚洲唯一一个别墅区。第五条就是一个精品酒店的连锁，叫美伦山庄，等会儿我再就美伦山庄和各位做一些沟通。

美伦酒店管理公司总经理藏晓安先生

　　杨诗兵：我是杨诗兵，我们集团主要是以酒店为载体，以生活美学和生活方式，以文创为美的集团，我们主要经营隐居系列、度假庄园这样的东西，针对今天谈论的精品酒店，我们在整个酒店行业来说都还是新人，因为我们集团成立的时间不长，大概才有3、4年的时间，所以还得和各位多多交流和学习，谢谢大家。

隐居集团副总裁杨诗兵先生

　　马英尧：主持人好，大家好，昨天我在白云机场下飞机的时候看到一幅画，画上有两个人，一个穿着舞蹈鞋，是有魅力的;另一个是没有穿鞋的，却是残缺的。在亮丽的表面下，我们公司本部将近600人，在办公室里像赶大集一样，然而大部分是80后。这次我们差旅费加起来一共是2000多万，不是说我们这些人都要坐飞机头等舱住五星级酒店，我们在三四线城市时，3块钱的三轮车，5块钱的摩托车、大巴，200块的火车都可以接受，这是大家日以继夜忙碌奋斗的结果。今天到场的都是酒店业职业经理人，我是一个投资者，是老板，是股东。我发自内心非常感谢酒店业这么多专业职业经理人付出了这么多，这么多的酒店都是这些职业经理人一起完成的，是背后的推手，是隐藏在衣衫里的汗水。我要感谢在场的所有职业经理人和媒体朋友们，谢谢你们。

尚客优集团董事长兼总裁马英尧先生

　　邬启明：通过三位重要级嘉宾的自我介绍，我们今天这个对话的话题已经开启了。今天我们的主题是精品酒店，我在酒店业也30多年了。我记得10多年前，我开始接触到精品两个字，当时自己也莫名其妙的，精品酒店，什么是精品，我一辈子都是从事五星级酒店的，当时我认为五星级酒店不就是酒店的精品吗?我当时确实是这么认为的，一年一年慢慢地走过来，当然我现在明白，精品酒店其实有它的一个定位，也是很广义的。今天我想在大会指定探讨的三个话题外，作为主持人新提出的一个，也是我想请教一下三位重要级的嘉宾的问题。可能每个人心目中的精品都不一样，我想借这个机会让三位重要级的嘉宾谈谈他们对精品的看法，或者是他们心里面的精品应该是怎么样的。招商是我一直都崇拜的国营企业，他们投资的都是五星级酒店，先让藏总谈谈你心里面的五星级酒店是怎么样的。

　　藏晓安：首先我很困惑什么是精品酒店，后来我觉得精品酒店应该包括部分的五星级酒店在内，比如希尔顿的一些酒店，我们都跟他们有合作，某种程度上也叫精品酒店，最近这一两年业务探讨的主要是小型的精品酒店。在我看来第一个是设计精品，比如说靠着山来做，比如说青岛的涵碧楼;还有靠建筑设计的，室内设计的。第二个是服务精品，服务到位，至尊的享受。第三个是产品精品，比如说一些酒店的SPA，还有百年的茶吧。所以这三点，我个人认为应该是必不可少的因素。

　　我过年刚好去了一个业内号称很好的一个精品酒店，房价非常贵，去了大失所望，它有两点，设计精品，产品也算精品，服务却是一塌糊涂。最后的感觉就是穿了一个华丽的西装，里面是一个破裂背心，肯定不会给人精品的感觉。

　　邬启明：藏总阐述了他心里的精品，杨总在这方面也有很大的发言权，他集团下的一些酒店我认为是精品的，我想你阐述一下你对精品的看法，或者是你心里面的精品是怎么样的。

　　杨诗兵：近几年精品酒店都已经快叫烂了，现在大街上几百块的酒店都是精品酒店，每个人对精品酒店的感觉都不一样。我觉得精品酒店确实没有一个标准，但是精品酒店我个人觉得它会有一些原则性的东西。可以这么衡量，第一个规模是小众的，第二个私密性要强，第三个就是设计感，精品酒店里面要设计得非常独特。另外一个我觉得比较重要的一点就是个性化，因为精品酒店一定是个性化的，定制化的。另外一个我觉得也是精品酒店可以延续的，就是文化，我觉得精品酒店一定要有文化，没有文化的酒店不能称之为精品酒店。另外还要从价格来衡量一下，我们不能说这家精品酒店卖3000块就是精品酒店，因为每个地区的市场是不一样的，但是作为一个精品酒店，你在你的地区的价格应该是名列前茅的。这是我个人对精品酒店的定义，谢谢主持人。

　　邬启明：谢谢杨总，请马总说说你心里的精品酒店是什么?

　　马英尧：应该是包含了五星级到一星级，可能都有自己独特的特色，我很关注消费在100-500之间的消费群体。第二个客户群体是谁，比如说经济型酒店，你做一个200块钱的房价，你的硬件和服务好于普通的经济型酒店10倍，可以称为一个便宜的精品酒店。我自己比较坚持的就是说精品酒店我认为不管是什么等级的，它是有一定品质的;第二是有一定设计的;第三我最关注的就是服务必须好。酒店是一个住宿的场所，是我们服务的场所，不管怎么变化都是一个服务行业，核心是如何把客户服务好，10%的部分只是一个品牌的包装、定位和客群的区分，核心还是要把服务做好。

　　邬启明：问一下马总，尚客优是否可以纳入精品酒店?

　　马英尧：我们去年推出了精选酒店，就是说我们在经济型酒店的顾客群里面还有一个金字塔，我们用了3000块的床垫，马桶、洗手间、淋浴是完全分开的，做得迷你而美。对于我们的住客来说还是一个精品酒店，差不多的价格得到了超乎预期的服务。

　　邬启明：刚才三位嘉宾都分别谈了他们心目中的精品，精品这个词现在我们要把它写下来，很多的元素必须纳入，没有就不是精品，这个其实很难说。刚才三位嘉宾说了包括从价格、设计等等很多的卖点，我想在这里讲一个真实的个案，这个是我发生的一个真实的个案。我曾经去一个地方，当时昆山我有一个项目，我去昆山出差，第一天晚上喝得糊里糊涂，送回房间休息了一个晚上离开了。我第二次又去到昆山，我们的合作伙伴很不好意思的跟我说，对不起你上次住的那个酒店满了，住不到。然后在一个五星级酒店入住。这次住了两三天，走的时候我还是带着这个疑问，为什么定不到那个酒店不好意思呢?他说那个酒店很好的，对方也很简单的解释了这个。第三次也是很短的时间就去，合作伙伴又帮我订了那个酒店，这个酒店很简单，只有100来个房间，几乎没有什么功能，就是一个西餐厅，其他的服务配套都没有。我当时去那儿一住，行业的习惯，看看服务简介和功能觉得没什么特别，后来我才发现，为什么这样的一家酒店它的价格卖得如此的高，比刚才我说的五星级酒店还要高。他的入住率是非常高的，几乎很难订到，住了一个星期后，因为我是做酒店的，我明白，它的装修不是很豪华，功能也不是很多。但是他的服务是非常好的，不管是住店的洗衣服务，房间的卫生，以及我们住房时候所提供的所有包括我们的床单，毛巾一系列都是非常好的。最后我明白，这个酒店能够在昆山做出这个知名度来，是靠它的服务质量。

　　在我心里面，我认为它也是精品的，它是服务的精品，而且它用市场的业绩来证明了这一点，这就是我心里面要说的精品酒店。按照大会指定的让我们讨论的话题有三个，一个是生活的精品酒店，一个是设计师的精品酒店，另一个是艺术的精品酒店。这个我想请杨总先说说，因为这方面你是专家，一个生活式的酒店你认为应该是怎么样的，有什么是必须要选的?

　　杨诗兵：谢谢主持人，我觉得现在随着我们整个消费者的观念转变，包括整个市场的升级，酒店行业的细分市场越来越明显，而且我们人的消费习惯转变很快，我们现在的精品酒店未来将是一个目的地即度假旅游目的地，这也是我们一直在找的以酒店为度假目的地的生活方式。未来的酒店一定不会称之为酒店，特别是精品酒店或者是高端酒店，在座的很多人都在用苹果手机，苹果手机改变了人的生活习惯和方式。但是为什么这么多人愿意买苹果手机，不是因为苹果手机可以打电话，如果只想打电话什么都可以，诺基亚还那么经摔，一定是因为苹果手机的系统好，里面有很多的东西，打电话只是它最基本的功能。我觉得未来的精品酒店也是一样的，你住的那个床是一个最基本的要求，你在那个地方可以得到什么东西，心身灵的疗养，体验到生活美学，会有很多美学方面的东西，感受这样的文化。可以在很好的环境、优美的自然风光里面感受到负氧离子，所以这将成为未来酒店的发展趋势。

　　杨诗兵：我想请教一下马总，你刚才提到你们也在升级，也有精品开始出来了，我想这个路你应该还是会不断的走下去，在这里我想跟你探讨一下关于设计师自己玩的酒店，玩设计的，我想你们那个酒店玩精品可能也会有所突破，我想让你谈谈你的感想。

　　马英尧：尚客优做的跟一般的精品酒店还是有点区别，我们想做大众的产品，在设计方面，我跟设计师开会的时候最强调的一点就是伟大的设计师和厉害的厨师是一回事，因为每个消费者不懂酒店设计，每个食客不懂得怎么做这道菜。当他吃到这道菜的时候，厨师做完之后让其中30个人觉得很好，20个人觉得还行，10个人觉得很难吃，就成功了。往往会让一批人特别喜欢，另外一批人特别不喜欢，这就是设计师拿这个度的原因，我们做大众的产品和小众产品还是有一定的区别，我们更多的是要服务好大众，让更多的人喜欢我们。但是做极致产品的时候就要有个性，跑车就是这样的，很多人只是看看，但是他不会买，不会开着上班，我们要搞清受众是谁，判断他的需求。

　　邬启明：按照马总的想法就是设计师玩的精品酒店只是服务于一小部分的人，他达不到雅俗共享。

　　马英尧：如果是服务于大众的酒店，设计师设计的产品应该不能走得过于有个性，如果说做1000块美金的酒店当然要非常的有特性。如果作为一个旅客的身份，要做一个设计师的酒店的话，首选应该是风景，结合城市、地方的地貌设计的酒店。同时要加上服务必须好，如果这两点都有的话，我会特意去住。

　　邬启明：现在要说的就是艺术型的酒店，我想藏总他们也有很多高端的酒店，这个主题不一定是以艺术作为主导的，但是作为高端酒店里面也包含了艺术，在这方面我想请教一下藏总，你对精品酒店以艺术来作为主题的这种精品酒店谈谈你的感受。

　　藏晓安：话题有点大，艺术高大上，我先就刚才的话题延伸一下，因为设计也是一种艺术，设计的事情我想分享几个案例，深圳曾经有过两个非常著名的设计型酒店，一个酒店叫某某风尚，这个是某个设计师花心血的玩具。所有的客房每个客房一个设计风格，后来设计出来后，一度很风靡，全国各地的设计师去朝拜，一个客房一个样子。结果当时我们做职业经理人运营出身的同事就说这个酒店很难长久，因为装修成本太高，这间客房的墙纸和那个房间不一样，家具也不一样，这样是长久不了的，如果真的当玩具去玩不可持续。现在又出了另外一个设计师的酒店，是一个字的酒店，就做得非常的成功，成功的地方就是他首先是业主和设计师在谈判的时候说我也不给你设计费，直接入股，从未来的运营当中去获得收入。设计师也想玩背景，酒店的东西除了不能移动的东西都能卖，设计师把所有的理念都做成了产品，这个产品大部分能够移动，在大堂里就是鸟笼子，前台也是莫名其妙，这个酒店最大的卖点是只要你看上就可以带走，然后他不停的调整，现在酒店的绝大多数东西都是客人愿意带走的东西，这个玩酒店玩到了极致。

　　北京的一个康莱德酒店，真正意义上的康莱德就这么一家，这家我们花了相当高的设计费，取得了非常好的效果，这个设计的成功之处在于它的外形很好，在中央电视台斜对面。我们那个酒店的建筑是一个奇形怪状的建筑，窗户是打不开的，网状、格子状的，也不知道谁第一个叫出白袜子，里面有很多的设计。这个酒店由于设计出名，在北京的明星圈里面非常出名。第四个跟我们刚才所说的，弄了一个美轮山庄，回到艺术这块，什么东西都能叫精品，杨总他们做的就是生活方式的精品，匹配小众的生活需求，我们最后抓的方向是疗养方向，所以我们在这个美伦山庄里面做了大量的和养疗相匹配的，比如太极，我们就做一些太极的著名的雕塑，著名的拳谱，有一些瑜珈的，茶道的等。通过这样的一些案例来体现我们养疗的落地。

　　邬启明：谢谢藏总的分享，他提了酒店什么都可以卖，这个非常的有意思，最后他提出不收设计费，设计费从这个里面提成不知道有没有关系。精品酒店除了有生活方面的酒店，除了疗养，现在很多的一些注重生活的酒店，我们的酒店，设计师玩个性的，甚至有一些现在设计成监狱一样的酒店，也是设计师型的酒店，不知道能不能纳入精品。艺术酒店刚才也说了，这些应该都是精品酒店之一。更多的等会我们留10分钟让在座的嘉宾互动一下，看看你们心里面的精品是什么，从我个人来说，我认为精品必须要有一个主题，不管是生活也好，设计师也罢，艺术也好，疗养等。过去我们是食疗，现在是住疗了。精品酒店这个词十几年来普及得很快，普及到很难去定位什么叫精品，特别是这两年我想坐在这里的都是业界人士，国八条出来后，新的一届政府上台之后，我们都认同这是一个好的政府，但是对于我们酒店业，特别是我们五星级的酒店业，确实影响是比较大的，我想在座的一些嘉宾、同行们应该也是深有体会的。现在为了我们经营上的需要，为了业务，有一些同行已经摘星了，我们集团旗下也有一家五星级酒店，严格来说当时是以"超五星"来设计的，投入了很多钱，现在我们都不敢拿星，我们是五星级酒店，现在只能说是精品酒店。

　　随着潮流引爆，或者是近期的经营所需，精品酒店越来越多，不管你是从经济型的连锁酒店还是我们一贯以来都是专门做五星级酒店的来说，以后的市场，精品酒店这个路应该是很宽的，也必须要走的。但是精品酒店往往是一个很难复制的，很特别的，很独特的这么一类型的酒店。我们如果要把它打造成像我们现在酒店这种集团化、精品化作为一个连锁去做，这方面应该何去何从呢?这个话题我想先以现在酒店最多的马总来先说说，如果有一天尚客优推出连锁怎么做?

　　马英尧：确实是一个很困难的问题，因为刚才藏总和杨总他们对于精品酒店的定义和理解上还是比较准确的。精品酒店在设计上面一定是非常高的，在服务、艺术上都要有追求，这就导致了产品不是一个标准化的产品，每个酒店是不同的，对连锁复制所带来的困难，成本非常的高。同时对很多设计师的酒店可能对物业本身的要求也非常的高，比如杨总想去青岛，青岛是山、是海还是古建筑，要找一个物业的时候难度很大，把精品酒店独立的连锁化有非常漫长的路要走。依我们全球的连锁酒店来看，最成功的是新型酒店，在全球都是一致的，到了五星级酒店，到了三星级酒店的级别很难把每个酒店做成一样，到了五星级每个酒店就是不同的。在每个地区的客群可能还会有区别，上海的精品酒店和云南的精品酒店的客群可能还不同，导致我们客人和会员的复制性也有难度。在我们连锁集团来看，我们做产品规划的时候，我们朝着多元化发展，我们以经济型酒店为底座，中档酒店为主力，构建一个全面型的业态。从发展，开发物业到施工到运营，到会员到400呼叫中心，所有的包括你的渠道，这些可复制性都是非常强的，我们通过理解的是依托于一个庞大的连锁体系内的一部分，这是我对这个方向的理解。

　　邬启明：谢谢马总，马总的意见就是现在的精品酒店很难实现集团化的经营管理或者是品牌的扩张，只能依托在现有的事业基础上发展。

　　马英尧：如果精品酒店不是做了一点，我们做了1000家没有它的名气佳，精品酒店做30、50、100家为一个连锁还是可以的，不能发展为万家这样的规模。

　　邬启明：因为隐居是理所当然的精品酒店，他们旗下也有很多的品牌，其实他们也在拓展品牌，也在集团化的管理，但是这种管理说实在的，作为一个业内人士，我算是一个专业人士，也在探讨怎么集团化管理精品酒店，如何来扩张这个品牌。最有发言权的杨总我想听听你的意见。

　　杨诗兵：我首先想说一个概念，特别是做高端的，包括精品酒店，很多人把作品和产品混淆，很多人以为作品就是产品，我想说作品一定不是好的产品，作品是给人看的，产品是给人体验的，现在很多人花了很多的钱造了很漂亮的，给人一看很高大上的作品，但是很多客人体验后体验度非常的差。所以特别是精品酒店，包括我们的设计师，因为设计师是想做作品，但我们作为运营方和投资方希望做产品，因为产品我要销售出去，我们的客户能不能体验到，这个是给我们要做精品酒店的小的建议。

　　另外做精品酒店做连锁，刚才马总的观点我很认同，精品酒店本身就是小众不能做到几百家、上千家，像安缦，做了几百年了也就几十家，但是它的品质是第一的。我们有句话是连锁不复制，因为精品酒店没办法去复制，我们的精品酒店里面最重要的核心就是文化，你在做精品酒店的时候，每家精品酒店都有它的文化，因为我们的文化是结合当地的一些风俗和风土人情包括建筑的文化。大家知道上海，我们是拿了一个1938年的老建筑，上海最繁华，最鼎盛的民国海派文化。历史上的文人非常多，我们做的定位就是以苏画为主题的项目;我们做的无锡项目，很多人就想到水蜜桃，我们就是在水蜜桃的基地里面，以前就是一个桃文化的博物馆，我们就以桃文化为主题。所以每家酒店都有不同的文化和主题，设计风格不一样，有一点是相通的，每家酒店都有它的文化，文化是它的核心，这是我们说的精品酒店文化是所有的延线。

　　从整个的管理体系来说的，隐居走的是会员体制，我们和其他的体制不一样，你的会员的忠诚度，回头率多高。我们的会员卡都是充值的，终身会员是50万的会费，隐居的90%以上的都是预订预付的，这就是引导客户消费的习惯。这也是我们为什么要走这样的生活方式，必须要预订预付才可以入住的。因为中层的客户对高端的品牌来说，所有的客户群对品牌的忠诚度会非常的高，我们会利用我们的客户做圈层营销。我不需要所有的人都去，这是我们要发展的核心。

　　邬启明：谢谢杨总还给我们分享了隐居的营销手法，还有成长的过程。说到高端酒店，品牌之多，当然就是我们招商地产美伦酒店的老总，藏总我想访问一下你，接下来你们有没有想往精品酒店的连锁去发展?第二还是刚才的话题，对于这种精品的连锁，品牌拓展你有没有自己独特的心得呢?

　　藏晓安：这个还真是非常的巧，昨天晚上的晚宴就失踪了，开了两个小时的电话会，就是不可复制，出现瓶颈了。我们在烟台拿了一个地，做美伦山庄，我们要请当地的市场做一个调查，验证一下美伦山庄能不能落地，最后出来的报告是本地的客群不接受美伦山庄的核心，第二个就是外地的客人不会因为美伦山庄非到烟台去。因为人家设计图都要签合同了，往下走就是一个失败的项目。我本对美伦山庄是有一个体量的，后来两个小时后我就牺牲了，我说如果实在要赚经营现金流，我就换一个品牌，如果我实在要做美伦山庄，我必须是商家要匹配公司的战略发展，如果我一定要做美伦山庄，我就做一个微缩版的，美伦山庄或者是精品酒店的品牌不要轻易的丧失，它的文化烙印一定是非常深刻的。

　　第二个观点我和两位朋友有点不一样，但也是殊途同归，精品酒店一定有可以复制的地方，第一个品牌我认为是可以复制的，隐居大家也都知道，品牌的支持第一是他的DNA，让人家说起这个品牌第一时间想到的东西就是你们能复制的东西，比如说我帮某人做一个广告。久而久之我要培训下面的员工这个石头是从哪来的，前段时间我们在讨论美伦山庄的时候，员工就提出来要保留一个很深刻的烙印，大家就想到陶瓷，就是说那可不可以跟某个大型的陶瓷供应商合作，每个地方都拼一幅画，这幅画不雷同，就是设计的某个点可以去复制。

　　第三个就是运营的核心DNA可以复制，我们的美伦山庄肯定可以复制，我现在已经有5家了。这5家的DNA不卖客房，不卖餐厅，我们要不同的卖套餐。我们到任何的美伦山庄定不了客房只能定套餐，我认为可以复制，但是复制的是你的DNA。

　　邬启明：听到藏总对精品酒店不同的意见，他认为是可以复制的，关键是要掌握它的DNA。时间就这么多，下面我们有5分钟的时间，限额三位嘉宾，哪位嘉宾想跟我们桌上的三位嘉宾来对话的?

　　嘉宾：我是来自深圳南山的管理公司，这几年我们才刚刚成立了一个管理公司，很神奇的是我们有房地产，有高档的商务酒店，也有公寓，还有精品酒店，大家讨论的话题都跟我有关，我听得特别的仔细。刚才大佬们讨论说精品酒店从一星到五星都可以存在，像我们这样的精品酒店，如果星级跨越得这么大，还有所谓的标准在吗?我们也有一家所谓的精品酒店，因为现在精品酒店的范围太大了，是一个酒店都可以说自己是一个精品酒店，我在想未来我们的精品酒店，在地方特色、文化不可复制的情况下，还有没有一些标准性的东西给同行，让他们去操作，比如说你的房间数要多少，有什么文化，有什么服务理念，你的系统要怎么样。未来在这么有引导力的大佬们的引导下，能给我们本地的品牌经营者指明一些方向吗?能给精品酒店一些定位吗?我想听一下藏总的回答。

　　藏晓安：简单回复一下，标准是相对的，精品酒店不是所有都能复制，标准是相对的标准。刚才我已经揭示了，要提炼几个点出来，你最有把握的，独一无二的，再来做精品。比如说你房间用什么样的沐浴露，有什么样的品牌，常规的酒店可能就是做一个小盒子，你是不是做一个蝴蝶结，这样的小而个性化的产品。第二个刚才杨总说了4个产品是不能变的，任何的隐居酒店里面都是不能变的，我的美伦山庄有5个是不能变的，这个是不能改变的。

　　嘉宾：各位嘉宾好，我想咨询杨总一个问题，第一个是杨总说整个隐居的酒店都要采取预付的方式，那你是不是就是要通过这种预付的方式去屏蔽掉一些非目标的客户群。第二个是问藏总，美伦山庄是有套餐方式的，会不会限制客人的选择，你这种套餐怎么能涵盖你的目标客户群?

　　杨诗兵：我们做预付不是把不是我们的客户群就屏蔽掉，我们做预付就是预订之后你所有的产品可以根据你的客户区定制和准备，可以做到更专业，更个性化的服务。还有一点就是说我觉得这个东西还得看消费者的习惯，比如马总他们都是一些小年轻的话，他们的预订预付的习惯不够，我相信我们在座的各位有家庭的，有小孩的家庭的，你们出去度假你们是不是都喜欢先预订好?我们主要是做家庭游和自驾游的，因为家庭游有预订的习惯。这个就是我们的几个目标和目的性，不是说把不是我们的客户群就排斥在外面。

　　藏晓安：我还是回归一下精品酒店，我们暂指小型的精品，小型的精品酒店是小众的，目前国内所有的小型精品酒店，出租率全年不超过40%，我们要保证这个酒店不要川流不息跟菜市场一样的，我们需要的就是相对安逸的范围，如果符合这样条件的价格一定很高，针对的就是敏感度比较高的客户。

　　第二个逻辑，我们的套餐从某种程度上讲是给我自己上了一个链条，假如我做了几个探讨是一个泛泛的探讨，或者说我这个套餐里面的每个点是什么，我的客户会提出置疑。我设这个就是倒逼我套餐的每个点都做到极致，让客户不敏感。比如说你去一个地方住2000块钱，你不会反应这个2000块是贵还是不贵，就是觉得挺好的，这就是一个小的心理效应，当你享受到极致服务的时候对价格就不敏感了。

　　邬启明：非常感谢在座的嘉宾过来参加我们这个论坛，精品酒店这个词十几年前我接触的时候感觉到很陌生，到后来我明白了什么叫精品酒店，现在我又开始迷惑、糊涂了，就是刚才杨总说的，现在精品酒店比较乱了。今天我们这个话题叫精品酒店，我本人希望精品酒店不要越做越乱，而是越做越精，非常感谢藏总，杨总以及马总，谢谢各位。