锦江酒店、首旅如家、复星旅文、希尔顿：带头“求变”，它们怎么做战略？

　　（讯 王丹丹）与疫情共存两年，旅游住宿业积极突围床边，尤其是头部集团的战略布局，将影响和改变行业未来。

　　由21世纪经济报道主办的21世纪住宿业高峰论坛(2021)于12月14日在上海盛大开幕，本届峰会以 "坚守与转型：寻找新动能"为主题;2021(第十八届)「金枕头」酒店大赏最终结果，同期发布。来自锦江酒店、首旅如家、复星旅文、希尔顿等行业头部集团积极分享了各自的创新求变思考。

　　锦江国际集团副总裁、锦江酒店董事长、锦江酒店(中国区)董事长张晓强

　　锦江酒店：寻找新动能，创新驱动下的锦江实践

　　锦江国际集团副总裁、锦江酒店董事长、锦江酒店(中国区)董事长张晓强表示，可能过去的20年，住宿业是快进键，无论是外资还是内资的品牌，都是跑马圈地式的快速增长，但是疫情可能让行业进入了一个停滞键甚至是慢进键，这是现状;但是，疫情也在改变行业原有的模式、经验、运营，让行业思考如何在在不确定性中如何寻找增长，并强调"不确定性的确定--创新才能驱动增长"。

　　从锦江的创新实践来看，目前主要体现在：一是产品创新，周边短途游、主题目的地度假，城市休闲度假市场率先回暖;二是无接触服务、共享空间、远程在线、AI智能"成为新热点;三是在模式上，锦江有自己的创新"公式"=1+3+4，即"1"是数据驱动的用户、一定用数据了解和服务他们，"3"是过程要不断优化、短化、深化，"4"是搭建了一个全球最大的体验和创新中心。

　　张晓强指出，创新，无论你做或不做，行业当中一定会有人做，可能创新对于传统酒店来说是一种彻底的颠覆和被颠覆，但它是对于现代住宿业来说是一个改天换地的机会。

　　首旅如家酒店集团总经理 孙坚

　　首旅如家：探索中国住宿业高质量发展之路

　　2021年对住宿业来说异常艰难，一方面经济下滑，包括经济和商务活动、人群等等受影响，另一方面疫情反复，为了更好的疫情防控我们做很多的防控措施，非常好，但是客观上也造成了行业的流动人口很不利的局面，但这只是暂时的。

　　首旅如家酒店集团总经理孙坚认为，住宿业的行业突围之策，要聚焦三个方向--信心希望、探索转型、储存能量。

　　其一，信心希望，"信心比黄金还要贵"，行业再难，行业也能寻找到应对之策，要对未来充满信心与期待，"我相信没有一个行业会死掉，只有一个企业会死掉，对于中国的住宿行业来说，不会死掉，只是挑战巨大，我们还是去准备明天再次的崛起"。

　　其二，探索转型。从关注速度和规模转的"快而大"模式、转向聚焦在专业和精细的"专而细"模式，这就像是"在稻壳里做文章，要有两把刷子。

　　其三，储存能量。举例来看，在模式上，打造行业专业赋能平台;在产品方面，一是关注年轻人群比如YUNIK和电竞酒店，二是关注生活方式人群比如扉曼;在空间方面，一是关注邻里中心、代表品牌如逸扉，二是关注共享业务，如咖啡就是代表;在用户方面，一方面，关注个人旅行价值，以"如生活"举例，在品牌纬度提升品牌调性，另一方面，关注家庭生活价值，集团推出了首免全球购。

　　孙坚表示，"人民对美好生活的向往"是中国住宿业发展的基石，行业未来充满希望。

复星旅游文化集团董事长兼CEO 钱建农

　　复星旅文：休闲度假时代崛起成新动能

　　站在全球化的视角来看，旅游业在疫情之下，出现了新的变化：

　　全球疫情发展进入新周期，常态化管控与疫苗普及率提升正帮助世界逐渐打开;全球旅游行业进入分区域复苏增长阶段，虽有波动但整体边际向上。

　　回归到旅游业，中国中产人群规模增长带来 巨大休闲度假消费需求。相关数据显示，中国宽裕小康及以上人口达到4亿、在城市人口总数占比中高达49%;其中中产旅游出行需求调研中，休闲度假需求占比高达69%。

　　复星旅游文化集团董事长兼CEO钱建农认为，后疫情时代，消费升级催生住宿多元发展，休闲度假时代的崛起正成为中国旅游住宿业发展新动能。

　　笔者梳理发现，复星旅文目前休闲度假已经形成卓有成效的产业实践，比如，全球休闲度假村龙头--Club Med、国内文旅转型升级代表作--三亚·亚特兰蒂斯、复游城FOLIDAY TOWN等等。

　　谈住宿业未来，钱建农认为，住宿业的市场空间巨大，存在结构性调整机会，未来会更加有趣需要更多有趣的内容，所有这些将为住宿产业未来的发展提供了非常大的机遇，复星旅文会专注休闲度假的住宿，也会融入生活方式更多IP内容，助推中国文旅产业的成长。

希尔顿大中华区及蒙古总裁 钱进

　　希尔顿酒店：新旅游时代的国际酒店新征途

　　自1988年进入中国市场，希尔顿酒店集团已经在中国市场耕耘了30多年，与酒店业的同行们一起共同成长，同时见证了中国旅游业的发展。

　　希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进表示，改革开放后，国人逐渐地开始追求更高质量的生活方式，这种变化给了希尔顿和众多国际酒店集团进入中国市场的信心和机遇;进入21世纪，中国成为第二大经济体，市场不断扩大，消费者需要更多的选择，希尔顿在华业务的发展驶入快车道，预计到2025年希尔顿在大中华区管理1000家酒店。

　　与此同时，钱进坦言，国际酒店集团也正面对两大挑战：一是外部社会环境的挑战以及内部人才培养的问题;二是国际品牌如何高效本土化运行，目前来看，本土人才战略是破题关键，

　　常言道， "唯一不变的就是变化本身"，可预测的是在国家政策的红利下，以及随着后疫情时代，为了常态化，懂市场、抗风险、懂人才是时代对国际酒店集团在华发展的基本要求，也将是中国向全球展示其服务的窗口。钱进表示："身处新时代，我对我们酒店业的未来充满期许，我相信大家和我一样都有自己的目标和决心，一起迎接新风口，新挑战"。