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    泉州夏季来碗消暑佳品“水嫩豆花” 营养又降血脂

    水嫩香甜的豆花看着就让人垂涎三尺核心提示在没有冰淇淋、冷饮的上世纪五、六十年代,每到炎热的夏季,当街头传来"卖豆花呦……"的叫卖声,许多人都会买上一碗水嫩的豆花,吃完后顿觉暑气消散一空。如今,街头已经

  • 2019中国·洞头羊栖菜节暨渔家厨星大赛上演“舌尖狂欢”

    2019中国·洞头羊栖菜节暨渔家厨星大赛上演“舌尖狂欢”

    温州古称"瓯",地处浙南沿海,当地的语言、风俗和饮食方面,都自成一体,别具一格,素以"东瓯名镇"著称。温州菜也称"瓯菜",瓯菜则以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄。温州菜也素以清淡、重营养而闻名。而今

  • 舌尖上的北川,这里不仅仅有北川老腊肉、九大碗、北川茶叶

    舌尖上的北川,这里不仅仅有北川老腊肉、九大碗、北川茶叶

    来北川旅游,除了不可错过的风景,更不可错过的是当地的美食,北川腊肉,马槽酒,烤全羊,水粑馍馍......北川老腊肉同样是老腊肉,为什么北川老腊肉如此优秀,能单独加上"北川"二字,这是因为北川老腊肉和其

  • 石狮传统甜点“三角食” 绿豆作馅口感冰凉

    石狮传统甜点“三角食” 绿豆作馅口感冰凉

    面皮加馅后,捏出三条纹路,就可以下锅炸。炸好的三角食十分诱人。在石狮城隍老街,一种长相奇特的糕点格外惹人注意:它呈三角螺旋状,外皮炸得金黄,隐约可见淡绿色的内馅。甜点店老板说,它叫"三角食",绿豆作馅

  • 闽南传统甜点“宝斗糕” 入口皮酥嫩馅料沙甜

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    宝斗糕呈正六方形,因形似赌具辇宝,又被闽南人称为辇宝饼,相传已有近百年历史,是闽南传统甜点,深受泉州人喜爱。在石狮城隍街有一家卖宝斗糕的老店,店主吕丽枝从13岁起就跟着父亲学做宝斗糕,今年54岁的她做

  • 麦芽糖:香甜可口令人回味 健脾开胃润肺止咳

    麦芽糖:香甜可口令人回味 健脾开胃润肺止咳

    麦芽糖琥珀色的麦芽糖是许多人儿时魂牵梦萦的美味,拿出筷子,伸进罐子里用力搅动,卷起鼓鼓的一团麦芽糖,拉出一条长长的细丝,它的香甜,从舌尖直入心窝,让人久久难忘。近日,记者来到市区百源路一家卖麦芽糖十几

  • 探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆

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    冲泡好的三合面香气四溢核心提示这是一道看起来粗糙的小吃,然而,只要用热水一冲,一股葱香、油香、芝麻香便喷薄而出,勾起人无限的食欲。它就是三合面,随着生活水平的提高,正被人慢慢淡忘,然而,对于不少人而言

  • 柚子和药物同吃会猝死?葡萄柚食用禁忌

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    冬日的应季水果大量上市,酸甜可口、营养丰富的柚子赢得了广大消费者的喜爱。但是近日,《柚子这么吃很危险,甚至可能猝死》、《千万注意,有种柚子这么吃很危险,甚至可能猝死》等文章在网上流传,文章称"吃完药如

  • 泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

    泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

    以前每到端午节,泉州家家户户都要吃"煎堆"。所谓"煎堆",就是将面粉、糯米粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。这种食俗延续至今,现在不少泉州人还有端午节吃"煎堆"的习惯。昨日,记者来到晋江安海人

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    9月25日,由澜沧古茶集团有限公司(以下简称澜沧古茶)举办的 "致世界,以匠心"乌金2016新品发布会于北京人民大会堂盛大开幕。澜沧古茶董事长、全球普洱茶十大杰出人物、茶妈妈杜春峄,澜沧古茶集团总裁王

  • 敦煌旅游指南:敦煌旅游特产哪家好?敦煌礼物是不二之选

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    敦煌,作为中国古代丝绸之路上的明珠,是旧时中国通往西域、中亚和欧洲的交通要道。在人类文化史的坐标系上,敦煌与长安、罗马、耶路撒冷等名城并肩争辉,这里有莫高窟的仙女飞天、反弹琵琶,这里有鸣沙山的大漠风光

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    天气渐热,白净的菜头酸看起来就很清凉。一提起菜头酸,总能勾起许多老泉州人的回忆。这种用白萝卜加盐、糖腌制,再切成方片售卖的美食,以其口感清脆、酸酸甜甜而深受人们的喜爱。近日,记者来到泉州市区中山路金鱼

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    京时间2018年6月6日1时29分迎来"芒种"节气。逢此时节,栀子花开,麦黄梅熟,仲夏开始。芒种是农历24节气中第9个节气,夏季第三个节气,每年6月6日前后,太阳到达黄经75度时为"芒种"节气。芒种不

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    阳春三月,春天就这样来了!满眼的绿、艳丽的红、可爱的粉、俏皮的黄……到处都彰显着勃勃的生机。三月,同样也是独属于女人的浪漫月份,在这样的日子里,暂时放下忙碌,踢掉高跟鞋,抛开各种琐事与烦恼。在属于女人

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    小满节气吃什么好怎么养生 2019小满吃什么水果时令蔬菜5月21日是小满节气。夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。那么小满节气有哪些养生习俗呢?一起随

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    今年11月7日立冬,立冬意味着冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。中国民间有立冬补冬的习俗,在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用

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    "生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱'闹情绪'。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友,估计更是爱恨交加了。因此,'煮水果'就应运而生了。"近日,一篇名为"水果煮着吃更健康"的帖子在网上引发诸多关注。柚子柚子有"天然

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    慢性呼吸系统疾病是四大慢病之一,慢阻肺是全球第四大致命死因。慢阻肺从发病到形成、出现明显的症状一般要经过5-10年,被喻为不动声色的"隐形杀手"。但越在早期无症状阶段,患者的肺功能下降越快。当出现明显

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    近日,有网友的微博:"油菜是最难吃的蔬菜!没有之一!"此话一出,网友们纷纷接龙表示抗议:"香菜不服!问过木耳菜了吗!放着让芹菜来!当胡萝卜是死的?你们把苦瓜放在哪里?韭菜不共戴天"!一时之间,"最难吃

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    自古野果出深山。南酸枣,别名五眼果、酸枣、山枣子、连麻子,为漆树科植物酸枣树。南酸枣果成熟时呈金黄色、椭圆形,可鲜食,其滋味酸中沁甜,含有极高的营养价值,包括植物多酚、天然果胶、膳食纤维、维生素C、有