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安溪湖头炕蛋汤：汤汁甘冽清淡 肉蛋肥而不腻
将鸭蛋、肉末、葱末等拌匀。在历史文化名镇安溪湖头，有这么一道菜肴，既美味可口，又蕴含深意。在当地人看来，它的分量举足轻重，因为它关系着两个人的命运，关系着一桩婚姻。这道菜就叫炕蛋汤，2010年被评为泉
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北京城最有故事的七道名菜
清汤燕窝1.清汤燕窝素有"食界无口不夸谭"美誉的官府菜肴谭家菜"长于干货发制"、"精于高汤老火烹饪海八珍"，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除了
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安溪龙涓美味：老菜瓮咸菜飘香
我县盛产芥菜，以芥菜为原料腌制的咸菜也曾是农家主要的佐餐食材，几乎家家户户都有腌制咸菜的经历，各地的咸菜也各有特点，有腌渍汁的水咸菜，有晒干腌制的咸菜干。龙涓咸菜干是茶乡咸菜中的佼佼者，因其以优质原料
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闽南美食葱灌肠：口感清脆爽口 滋补消除疲劳
葱灌肠清脆可口猪小肠清脆可口，一直是泉州老百姓炒菜或做汤的食材。因为肠子是圆筒状，闽南地区的老百姓们便自己"发明"，往小肠里灌入既不影响口感又能提升其美味度的小葱，葱灌肠这道美食便应运而生。昨日，记者
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闽南小吃海蛎羹：汤汁浓稠香甜 入口软糯鲜嫩
海蛎羹清香鲜嫩海蛎羹是闽南地区的一种常见小吃，用新鲜的海蛎做成，入口汤汁清香，海蛎鲜嫩。昨日，记者前往中心市区一家老牌深沪小吃店，探访这道美食。"海蛎羹做法简单，但要做得好吃，细节很关键。"年逾六旬的
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在线旅游创业屡屡唱衰 榴莲旅游打造"无需规划的自由行"有望绝处逢生
19世纪中叶，英国诞生了世界上第一家旅行社--托马斯·库克旅行社，标志着近代旅游业的诞生。1923年8月，上海的陈光甫创办了第一家中国人的旅行社，这是"中国旅行社"的前身，标志着我国近代旅游业开始发展