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菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
天气渐热，白净的菜头酸看起来就很清凉。一提起菜头酸，总能勾起许多老泉州人的回忆。这种用白萝卜加盐、糖腌制，再切成方片售卖的美食，以其口感清脆、酸酸甜甜而深受人们的喜爱。近日，记者来到泉州市区中山路金鱼
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廖鼎昌：展望泉州菜未来 传统之上谈创新
泉州菜在不同历史时期的做法和风味，反映了当时特定的社会时代背景和城市文化生活。近代以来，随着社会的剧烈变化和科技的迅猛发展，泉州菜在传承基本传统味道的同时，也在不断尝试变革和创新。三四十年前的泉州菜与
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超全泉州美食攻略 50款美味hold住你味蕾！
有了这份超棒的泉州美食攻略，再也不担心吃饭问题，美味情报一手掌握，泉州各地吃透透！快点分享给你的好友们，共享美味时光~1、东街侯阿婆的烧肉粽2、泉州卤面3、咸粽4、五叔公正宗安溪土笋冻5、西街或水门国
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泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味
正肉饼令人回味无穷在泉州的美食中，正肉饼具有上百年的历史，不仅逢年过节人们喜欢买，就连平常，它也成了茶点的首选。酥香的正肉饼是如何制作完成的呢？近日，记者来到丰泽区北峰一家食品厂一探究竟。有着多年制作
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麦芽糖：香甜可口令人回味 健脾开胃润肺止咳
麦芽糖琥珀色的麦芽糖是许多人儿时魂牵梦萦的美味，拿出筷子，伸进罐子里用力搅动，卷起鼓鼓的一团麦芽糖，拉出一条长长的细丝，它的香甜，从舌尖直入心窝，让人久久难忘。近日，记者来到市区百源路一家卖麦芽糖十几
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2021年除夕怎么放假初七开始上班了吗 除夕春节放假几天
2021年除夕怎么放假初七开始上班了吗 除夕春节放假几天除夕并不在法定节假日，但是是和春节一起连休。根据《国务院办公厅关于2021年部分节假日安排的通知》，2021年春节放假时间安排为：2月11日（星
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有一种假期，叫遇见双山岛！
佛说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过而遇见慢岛双山她一定会说唯用斑斓的岛上风光让你国庆长假的每一天都充满惊喜这一刻，双节来到秋韵染慢岛天高云阔，微风正好如斯风光，静候你来相遇哦遇见原生态与野趣当奔
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泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
以前每到端午节，泉州家家户户都要吃"煎堆"。所谓"煎堆"，就是将面粉、糯米粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。这种食俗延续至今，现在不少泉州人还有端午节吃"煎堆"的习惯。昨日，记者来到晋江安海人
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春节吃什么传统食物有哪些意义 除夕过年必备年夜饭推荐
再过几天就是春节了，到那时家家户户都会用最好的食物来招待客人，但由于各地习俗不同，每家的年夜饭也有所差异，也会出现几道必备的菜肴，春节吃什么传统食物有哪些意义？除夕过年必备年夜饭推荐？一、饺子饺子是春
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三亚理文索菲特度假酒店以美酒庆祝法式生活风尚
中国三亚，2019年9月，美酒佳酿当属备受全世界喜爱的法国文化元素之列。2019年9月6日至10月31日，索菲特美酒节（Sofitel Wine Days）魅力回归，再次展葡萄酒文化的深厚底蕴。作为全
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泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
麦煎的原料很简单麦煎：泉港点心甜而不腻它不是逢年过节的佳肴，只是平常点心；它没有很复杂的花样，却是贫困时期人们改善生活的小吃。它的名字叫"麦煎"，泉港特色小吃。今年70岁的泉港峰尾镇圭峰村村民刘觉清告
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德化立冬打糍粑 美食庆丰年祈盼来年好生活
打糍粑是个力气活今天是立冬，在德化一些村庄，村民们在这一天除了进食番鸭、土鸡等，还会动手制作糍粑，祈盼来年生活更加美好。昨日，记者来到德化雷峰镇蕉溪村，村民查先生一家正忙着打糍粑。（记者王丽虹 文/图
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闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，入口即化，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访
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闽南点心椰子饼：味香皮酥馅甜适口 入口冰凉
椰子饼外形与蛋挞相似，入口有冰凉感。椰子饼是闽南一带的传统点心，酥脆的外皮，香浓的椰子味，入口微微的冰凉感，令人难以忘怀。近日，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访椰子饼的制作