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两大原因酿苦果：酒店基层缺工成常态化
( 亚彧)近年来，酒店基层员工的缺乏已成常态化。一项调查统计显示，2011年全国酒店员工的平均流失率为45.38%，主要集中在低端岗位，这一数字意味着几乎100人中有近50人选择跳槽或彻底退出此行业。
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黄山五福置业拖欠工资 职工三月讨薪难
近日，记者了解到黄山五福置业有限公司投资的温德姆酒店拖欠员工工资现象严重。酒店一行10多名在职员工表示：黄山五福置业有限公司已经连续拖欠其工资高达3个月，其8月、9月和10月工资截止目前都还没有发放。
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酒店服务员位列最差职业 为何如此不受待见
( 亚彧)根据CareerCast发布的美国最新2012年岗位评选报告显示，服务员不幸上榜最差榜单，位列2012年全美最差职业Top 10。作为求职者指标，从事评选美国最佳职业和最差职业排名已有十多年
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注意力经济与旅游营销
前几年开个山沟搞旅游，北京晚报一登，第二天上万人一下子就都来了，这种情况还会有可能发生，但总体来说市场已经相应成熟了。市场的需求量仍然非常大，但市场对质的要求也越来越提高，这就要求我们的发展在质的方面
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探源旅游公关
自爱德华•L•伯奈斯（Edward L. Bernays）于20世纪20年代让公关成为一门系统化的科学以来，现代公关业发生了翻天覆地的变化。近年日益增多的社会问题大有将公关科学变为显学之势。公关领域内
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人员流失猛如虎 酒店沦为“新人培训场”
（ 亚彧）随着岁末的临近，酒店餐饮行业"用工荒"现象越演越烈，不少酒店为此十分头痛。与此同时，另一个棘手问题也开始蔓延：一线员工大量流失，让本来就缺工的酒店业雪上加霜……人力资源匮乏、队伍不稳定已经成
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旅游业口碑营销研究与实战
口碑营销是企业有意识或无意识的生成、制作、发布口碑题材，并借助一定的渠道和途径进行口碑传播，以满足顾客需求、实现商品交易、赢得顾客满意和忠诚、提高企业和品牌形象为目的，而开展的计划、组织、执行、控制地
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旅游企业的柔性管理
谭小芳在访谈和讲课的过程中，发现大多数旅游企业家习惯以"管住人"为目标，只要看到员工在规规矩矩的呆在公司，管理任务就算完成。因为我们最害怕的是员工不努力、乱来，所以为了预防这一点，我们就用一些能够看到
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新景新点迎世博游客 无锡百名导游提前踩点
上海世博会即将临近，无锡的旅游工作者该如何当好世博推介员及无锡新景导游员、城市形象宣传员?1月29日，来自市区50多家旅行社的优秀导游员和计划调度负责人近100人，对我市的最新旅游景区(景点)进行踩线
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你的酒店不盈利 可能是缺少了这10种方法
据外媒《Hotel Management》消息，在酒店行业内，控制经营成本及费用是一项困难的工作。继"9·11"恐怖袭击事件和2007年末发生的经济大衰退之后，美国的酒店经营者纷纷寻找降低成本的途径。
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去酒店过年成为新风尚 加班的酒店人都有哪几款?
（讯 孙秀英）爆竹声声，欢度春节，转眼到了大年初三，相信大多数人早已熬过了艰难的春运，回到家中与亲人团聚，享受着天伦之乐。然而每年新春佳节都有那么一批人依旧坚守在岗位一线，成为春节期间"最熟悉的陌生人
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北川遗址收30元门票续:12元维护费因违规被取消
近日，互联网上一则"北川地震遗址设岗收费"的文章披露了汶川大地震中受灾严重的四川省绵阳市北川老县城地震遗址对游客收费的现实。该文一出，网上一片哗然。事情真相如何？10月28日，记者前往北川老县城地震遗
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携程度假农庄开启文旅融合2.0模式 助力文化产业赋能乡村振兴
近日，国家六部门联合印发《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》(以下简称《意见》)，从创意设计、演出产业、音乐产业、美术产业、手工艺、数字文化、其他文化产业和文旅融合等八个重点领域赋能乡村振兴。旅游是
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从英国的现代学徒制看中国职业教育改革
学徒制培训在英国有着悠久的传统，1993年英国政府拨出重125亿英镑，用于发展现代学徒制项目，此举受到企业、培训机构和社会的赞成。义务教育后职业培训的质量不仅关系到国家经济的发展，也影响到英国年轻人1
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美亚品牌制片人，胡景明的“三大”企业级市场心法
美亚集团、中国航旅业首批机票批发代理公司，低调前行，发展十余年，常年位居全国BSP出票量第一，旗下拥有全国最大民族TMC品牌美亚商旅、近两年市场动作频频，揽获多个机构颁发品牌影响力大奖；针对企业级服务
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红色圣地 丹青赤水系列报道之二十一
贵州赤水：全域旅游"带"出脱贫"新风景"赤水竹海一景近年来，赤水市始终牢记习总书记关于扶贫开发重要讲话精神和在贵州考察时指出"扶贫开发贵在精准，重在精准，成败之举在于精准"的指示精神，围绕提出的"四个
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旅游企业应该办“教育”
旅游企业在创办、经营、管理、营销、服务的过程中，教育是不可或缺的。这里所说的教育包含了以下几个方面的内容：旅游业务的教育，企业文化的传承；业务开发的培训，传播品牌的课程；尤其值得一提的是对企业员工的教
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专家称中国酒店员工工资每年将上涨10%
从左至右分别为：中国旅游研究院院长戴斌、美国凯悦酒店集团总裁兼首席执行官Mark Hoplamazian、经济学人集团首席经济学家Robin Bew.（ 潘佩佩/译）中国经济正经历着广泛的变革，酒店业
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大学生用以后工资作保 征集50万旅费游南北极
"想去南极北极但不想花家里钱，求助，如果有人愿意给我50万让我完成梦想，毕业后5年，我会拿工资的一部分作为回报。"到世界的尽头去看一看，是很多人的终极梦想，21岁的小周也不例外。8月14日小周在自己的
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90后酒店人太任性?酒店管理怎么破!
近日，网上曝出"2015年终奖哪家强?全国五星酒店年终奖大曝光"，3倍工资、4倍工资神马的，让小编跟众多酒店人都垂涎不已!但是，那都是"别人家的公司"。年底之际，看到"别人家的公司"这么好的待遇，不少