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晋江五店市 延续城市文脉
闽南网讯 晋江五店市传统街区位于晋江市老青阳核心区，其历史源远流长。街区街内文物、历史建筑众多，遍布着宗祠、寺庙、民居、商铺等多样性建筑，保留的明、清、民国至现代各个时期的建筑是晋江特色风貌建筑的典型
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闽南随笔：渡江“侦察”记
前言以前的老电影，《红日》、《南征北战》、《车轮滚滚》，历久弥新。我喜欢的《渡江侦察记》，闽南人总是顺口"溜"作--《五元三角四》，成为那个时代的一段"佳话"。图中"红旗所向"的陈埭，位于泉州湾入海口
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晋江的农家乐 农伯情生态农场
闽南网9月17日讯 东与石狮市接壤，南与金门岛隔海相望，西与南安市交界，北同泉州市相邻。福建省农伯情生态农业技术开发有限公司创建于2009年，坐落于福建省晋江市安海镇赤店村苏厝，占地面积一千多亩。农伯
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晋江五店市 被评为海峡两岸交流基地
近日，中共中央台办、国务院台办宣布增设6家海峡两岸交流基地，晋江五店市传统街区入选。晋江五店市于2015年9月获评国家4A级旅游景区，独具闽南特色的"皇宫起"红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代
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台胞来泉寻根续缘：熟悉的味道深感怀念
闽南网6月19日讯(闽南网记者 黄紫燕)串门走亲戚，是闽南人最熟悉的交往方式。作为第九届海峡论坛重要的配套活动之一，"闽台同名村镇续缘之旅"也于17日同时启动。近300名台湾同名村镇乡亲于6月17日、
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迎“5·19”中国旅游日 泉州多个景点有优惠
闽南网5月8日讯(闽南网记者黄紫燕）5月19日是中国旅游日，为迎接这一特殊节日，泉州市旅游局将全市联动旅游景区景点、宾馆饭店、美食等旅游企业，当天推出20多项旅游节庆活动和优惠措施。【市区】泉州骑游攻
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闽南佳肴“猪油粕” 香酥生脆下酒佳品
将水煮过的猪肉下锅油炸切好的猪颈肉水煮后捞出炸好的猪油粕香脆可口核心提示闽南人喝酒，下酒的除了花生米，还有猪油粕。馋嘴的小孩蹑手蹑脚地蹭过去，趁人不备，迅速从桌上抓起一块猪油粕塞嘴里，"咔嚓"一声，肥
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泉州馆亮相十三届旅博会 力推“海丝+古城”旅游资源
闽南网5月11日讯 （闽南网记者 黄紫燕）5月12日至14日，第十三届海峡旅游博览会将在厦门举办。记者从泉州市旅游局了解到，泉州将以"海丝+古城"为主题设置泉州馆，届时来自全市各县（市、区）的数十家旅
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“清新福建、山海协作”晋江长汀两地旅游推介会举行
18日，"清新福建、山海协作"晋江长汀两地旅游推介会在长汀举行。来自两地的旅游主管部门、旅行社、旅游公司、星级饭店的负责人齐聚一堂，共同推介两地特色旅游资源，为推动山海旅游协作向纵深发展出谋划策。
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泉州传统小吃炸春卷 甜咸适宜松脆可口
色泽诱人的炸春卷 （林劲峰 摄）核心提示走在泉州街头，偶尔能碰到卖春卷的小摊。客人现点，摊主取出提前包好的春卷，投入油锅，不一会儿，热腾腾的油炸春卷就出锅了。昨日，记者来到晋江青阳街道锦绣街一家小吃店
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厦门：闽南“侨批”将申报“世界记忆文化遗产”
日前，闽南"侨批"入选国家档案局公布的第三批《中国档案文献遗产名录》，同时，福建泉州将计划向联合国教科文组织申报"侨批"为"世界记忆文化遗产"。闽南话把书信叫"批"，闽南华侨与家乡的书信往来便是"侨批
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晋江市金井镇璀璨明珠 山海怀抱中的石圳
闽南网9月17日讯 石圳属于晋江市金井镇，是我国东南沿海的一颗璀璨明珠，与祖国宝岛仅一水之隔。头枕两峰面门迎沧海，左有圳山奇石盘曲，右则黑矾惊涛裂岸。云山叠翠，茂林修竹，十里沙滩如雪。且石圳村还是闽南
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世界闽南文化展中心亮"五美"
作为2013世界闽南文化节的重头戏之一，总面积6500平方米的"世界闽南文化展示中心"共展出了2100多件文物、800余张照片，尽显闽南文化风味。记者了解到，世界闽南文化展示中心作为长久展示中心，不仅
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探寻泉州晋江姜母鸭制作过程 肉嫩多汁驱寒祛湿
姜母鸭滋而不腻，是下饭佳肴。砂锅烹煮使鸭肉更醇香核心提示闽南人素有冬日进补的习俗，除了牛羊肉外，传统美食姜母鸭受到不少人的钟爱。它由正宗的番鸭配上三年的姜母蒸煮而成，吃起来滋而不腻，温而不燥。相传，它
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泉州将建20个闽南文化生态重点保护区域（名单）
今年，泉州将建设20个闽南文化生态保护区整体性保护重点区域（首期），这项工作被纳入今年市委市政府33个为民办实事项目之中。昨日，市文广新局专门举办专题培训班，全面推进这项工作。由文化部批准实施的《闽南
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中国最美休闲乡村——晋江运伙村 五环文化七彩乡村
闽南网7月30日讯运伙村，闽东南著名的侨村，晋江的革命基点村。她位于深沪镇南隅，是全国休闲农业与乡村旅游三星级单位、中国最美休闲乡村、福建省文明村、福建省生态文化村、泉州市十佳乡村休闲基地……五环文化
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探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜
馅料鲜美诱人炸蛎饼和浮粿在用料、炸具上都有不同油炸时要注意火候刚出炉的蛎饼金黄酥脆糨糊铁勺 都是特制外皮酥脆 馅料香甜蛎饼也叫"嗲饼"，色泽金黄，壳酥馅鲜，在闽南地区流传已有上百年。它的制作工艺与泉港
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晋江宝龙城市广场开放全市首创室内活体萤火虫体验馆
闽南网7月18日讯 "萤火虫的夏天"多么梦幻和温馨的一个名字。上周四晚上，晋江宝龙城市广场开放全市首创室内活体萤火虫体验馆，现场打造了一个超逼真的梦幻森林元素，模拟野外环境，更引进上万只活体萤火虫，让
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记闽南一次王爷信仰的祭祀活动
我目睹的一场流行于闽台地区的王爷信仰，在闽南东石、白沙的祭祀活动；农历三月十八日（公历4月13日），是闽南晋江东石镇特有的六姓王爷诞辰之日。是日闽南各地的香客陆续涌进东石镇白沙村。白沙村隔海对面，就是
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大茂淘淘带你游闽南 欢乐暑期即将开启
暑期即将来临,如何安排给孩子们的完美假期?或许需要一场说走就走旅行来满足。7月1日-8月31日,石狮世茂茂险王主题乐园推出"大茂淘淘游闽南IP主题展",笼络大泉州地区数十个超有名的网红打卡点,让你和孩
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最爱土笋冻，魂牵梦绕的家乡味。
安海的味道，是捆蹄的香脆，还是菜粿的清甜？安海的味道，存在于记忆中爷爷做的那碗土笋冻里。说起安海土笋冻，几乎所有的晋江人都不陌生，大街小巷都有它的身影鲜美爽口，价格又实惠。安海土笋冻以西垵村的最为出名
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泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
以前每到端午节，泉州家家户户都要吃"煎堆"。所谓"煎堆"，就是将面粉、糯米粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。这种食俗延续至今，现在不少泉州人还有端午节吃"煎堆"的习惯。昨日，记者来到晋江安海人
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南安：500年前墓志铭 佐证“张颜同宗”典故
"我在拓片时发现一段很有意思的典故。"日前，家住南安丰州的文史爱好者王先生告诉记者，一方500多年前的墓志铭，佐证了晋江安海一部分颜氏族人"张颜同宗"这段鲜为人知的典故。这是怎样的一段典故？近日，记者
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近期泉州旅游活动多、亮点多 来泉感受“清凉一夏”
近期泉州旅游活动多、亮点多 来泉感受"清凉一夏"坐上竹筏穿行于青山绿水之中，夏天的燥热逐渐消逝。（市旅游局供图）近日，记者从市旅游局获悉，这个夏季，泉州市各地不仅民俗活动多，而且优惠措施多，此时
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闽南独特小吃“醋肉” 酥香嫩滑酸醋香萦绕舌尖
在泉州，有这样一道美食，不管是五星级酒店，抑或是街边的面线糊店，或者是在普通市民家中的餐桌上，你都可以见到它的身影。作为闽南地区独具特色的小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解
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探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃
核心提示日前，福建省"2013年市长带你游"活动之"99种必尝美食"投票统计排行榜出炉，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，排在所有泉州上榜美食中的第2位，仅次于面线糊。这道闽南美食烹饪方法简单，营养
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泉州甜品“花生汤” 入口酥糯甜不腻 寓意美好
花生汤清甜爽口，深得不少泉州人喜爱。核心提示在泉州的婚宴、生日乃至大大小小的庆祝场合，饭桌上常可见到一道花生汤。这道甜汤佳点发源于泉州，清甜爽口，滋补润肺，粒粒饱满的花生仁象征了泉州人渴望圆满的美好祝
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闽南安溪独创自制“冻猪蹄” 天然冷冻口感Q爽
美味冻猪蹄核心提示说起猪蹄的做法，大多数人首先想到的可能是炖汤、红烧、卤、焖等做法。在安溪县大坪乡的一家饭店里，老板高杰瑜在十几年前运用当地独有的气候特点，结合独特的制作方式，自创"冻猪蹄"，不仅在当
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晋江衙口历久弥新的古早味 用料简单做法独特(组图)
去到晋南滨海小镇上，顺道拐入古巷老街，总能寻觅到不少传统食肆老店，当中贩售着各色当地的传统小食，如用芋丝包裹肉馅制成的芋圆，从龙骨上剔下的劲道骨肉，或是油炸得喷香酥脆的猪油粕，这些看似素朴的美味小吃，
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创意达人们用萌仔做“导游” 绘本推古迹 推介泉州厚重的历史文化
萌版石将军在安平桥白塔下合影核心提示如何以年轻人喜闻乐见的方式推介泉州厚重的历史文化？创意达人们有着自己的思考，他们以家乡独特的文化载体为试点，设计Q版形象、手绘地图，带给人不一般的文化享受。守护